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疯玩了一上午，孩子们早已饥肠辘辘。唐阳带她们走进庄园里地道的俄式餐厅。

餐厅内部装饰也是浓郁的俄罗斯风格，厚重的木头桌椅，彩色的织锦桌布，墙壁上挂着风格质朴的油画和挂毯，壁炉里炉火正旺（虽然是装饰性的），温暖而富有情调。

穿着传统俄罗斯民族服装的服务员送来菜单。孩子们看着那些陌生的菜名，一脸茫然。

“红菜汤？是红色的菜做的汤吗？”小兕子问。

“是酸酸甜甜的，里面有很多肉，还有蔬菜，很好喝。”唐阳解释，点了红菜汤、罐焖牛肉、俄式烤肠、土豆泥沙拉、酸黄瓜，当然，还有最具代表性的大列巴（俄罗斯大面包）和格瓦斯（一种用面包发酵的饮料）。

食物很快上桌。红菜汤色泽红艳，里面有大块的牛肉、土豆、胡萝卜和标志性的红菜头，酸甜开胃，上面还浇了一勺酸奶油。

小兕子好奇地尝了一口，眼睛一亮：“好喝！酸酸的，有点甜，还有肉肉！”她用勺子捞起一块牛肉，吹了吹，小心翼翼地咬了一口，立刻被那酥烂入味的肉香征服，吃得眯起了眼睛。

她也对那抹红色的酸奶油产生了兴趣，伸出小手指蘸了一点放进嘴里，立刻皱起了小脸：“唔，这个白白的酱，酸酸的，怪怪的。”

但拌进汤里后，她又觉得味道变好了，小脑袋里大概在努力理解这种复杂的味道。

罐焖牛肉是用小陶罐焖煮的，牛肉酥烂，汤汁浓郁，配上米饭绝佳。

小兕子用勺子努力地挖着陶罐底部的肉块，差点把陶罐打翻，被唐阳眼疾手快扶住。

俄式烤肠肉质扎实，烟熏味浓郁，小兕子用叉子费劲地切下一小块，塞进嘴里，腮帮子鼓鼓地嚼着，点点头表示认可。

土豆泥沙拉细腻绵软，酸黄瓜清脆爽口解腻，小兕子对酸黄瓜情有独钟，吃了一片又一片，虽然酸得小脸皱成一团，还停不下来。

最有趣的是大列巴。当服务员端上一整个比脸盆还大的、圆滚滚、表皮硬韧、散发着浓郁麦香和发酵酸味的大面包时，孩子们都惊呆了。

“好……好大的馒头！”小兕子用手比划了一下，发现自己的胳膊张开都没有面包直径长。

她试图用两只小手去抱一下，结果面包太重，差点脱手滚到地上，幸亏唐阳接住了。

“这是俄罗斯的主食，叫大列巴，要切开吃。”唐阳笑着让服务员帮忙切成厚片。

面包外壳非常硬，需要用点力气才能掰开或切开，但内里却十分柔软，带着独特的发酵酸香。

小兕子学着唐阳的样子，用面包蘸着红菜汤吃，发现别有一番风味。

她也试着直接啃，结果面包片太大，她的小手几乎拿不住，像小仓鼠一样吭哧吭哧啃了半天，只在面包上留下几个小小的、不规则的牙印，把自己都逗笑了。

“这个外国面包好硬，像盾牌！能挡住坏人的箭！”她举着面包片，假装是盾牌，挡住高阳假装射来的“箭”（一根酸黄瓜条）。

接着，她又把切好的面包片顶在头上，摇摇晃晃地，“看！窝的新帽子！”

结果“帽子”掉了下来，砸在了她面前的盘子里，溅起几点汤水，她也不恼，捡起来吹吹，继续吃。

格瓦斯是一种深褐色的、带有气泡的饮料，闻起来有面包和蜂蜜的香气，喝起来酸甜爽口，略带酒味（酒精含量极低）。