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“甜。比普通萝卜甜。”他又咬了一口。

“记住了，雪萝卜的种植方法，第一，种子不要埋太深，一指深就行。第二，浇透水，后面不用管。第三，出苗后不用施肥，不用浇水。记住了吗？”她看着那些人。

“记住了。”声音比昨天齐了。

她带着他们走到雪菠菜大棚，蹲下来，掐了一片叶子，递给他们看。“雪菠菜，耐寒，叶子厚，纤维少。大棚里种，露天雪地里也能种。种法跟雪萝卜差不多，但水要多一点，土干了就浇。”她掐了一片叶子，塞嘴里嚼着。“嫩，甜。”那些人各掐了一片叶子，尝了尝，点了点头。

她又带他们看了冰莓、雪紫薯、雪玉米、雪甘蔗、雪冬瓜、雪豆角、雪辣椒、雪莲、雪菊、雪青稞、雪番茄、雪浆果、冰雪果。每一样都拔了、掐了、摘了，让他们看，让他们尝。那些人跟在她后面，在本子上记着，画着，写着。有的蹲下来摸土，有的凑近闻叶子，有的摘果子往口袋里塞。她不管，也不说，继续往前走。

中午，老赵媳妇蒸了一大锅紫青稞馒头，炖了一大锅雪萝卜排骨汤，炒了一大盘雪番茄炒蛋。那些人围在桌边，吃着，喝着，不说话。有人吃了两个馒头，又拿了一个。有人喝了两碗汤，又盛了一碗。有人把雪番茄炒蛋吃得干干净净，盘子底朝天。

老赵媳妇看着那盘空盘子，笑了。“好吃不？”

“好吃。”一个年轻人抬起头，嘴角还沾着蛋汁。

“好吃就多吃点。管够。”老赵媳妇又端了一盘雪番茄炒蛋出来。

下午，姜暮烟带他们去虫棚。棚里暖和，架子上一排一排的塑料箱，箱子里爬满了虫子，黑褐色，壳硬，触角长。那些人站在门口，不敢进去。

“进来。这是雪地甲虫，蛋白质含量高，喂鸡的。”她蹲下来，抓了一把虫子，放在手心里。虫子在她手心里爬，触角一翘一翘的。那些人看着她的手，又看着她，有人咽了一下口水。

“不怕。不咬人。”她把手伸过去，让他们看。那个戴眼镜的年轻人伸出手，碰了碰虫子，缩回去了，又伸出来，抓了一只，放在手心里看着。

“养虫子的方法，简单。厨余、烂菜叶子、剩饭、果皮，什么都吃。繁殖快，养一箱，几天就变几箱。”她把手里的虫子放回箱子里，拍了拍手上的灰。“你们谁想养，我可以教。”

几个人举了手。她记了名字，让他们留下，其他人跟着她去鸡圈。

鸡圈在大棚旁边，用铁丝网围着。鸡在圈里跑来跑去，咯咯咯地叫。她打开门，走进去，抓了一把虫子，撒在地上。鸡扑过来，啄食，抢得凶。那些人站在门口，看着，有人掏出手机拍照。

“这是蛋鸡。喂虫子，下蛋多。蛋壳颜色深，蛋黄颜色深，好吃。”她捡起一个鸡蛋，还温热的，递给那个戴眼镜的年轻人。他接过去，翻来覆去地看。

“可以生吃吗？”他问。

“可以。但最好煮熟。”她笑了。

他也笑了。

晚上，那些人聚在会议室里，整理笔记。姜暮烟走进去，坐在前面，翘着腿。

“今天教的，都记住了？”她看着那些人。

“记住了。”声音齐了。

“明天教酿酒。青稞酒，雪浆果酒，冰雪果酒。想学的，明天早点来。”她站起来，走了。

一周后，第一批学员结业了。技术员来接他们，一辆考斯特停在围栏外面。那些人拎着包，站在院子里，跟老赵、老孙头、老刘、老王、孙梅、赵亮、陈教授、小李一一告别。有人红了眼眶，有人没红。戴眼镜的年轻人走到姜暮烟面前，鞠了一躬。

“姜老师，谢谢您。”

“别叫老师。叫姑娘就行。”她靠在门框上，双手插在口袋里。

“姑娘，我回去一定好好干。把育苗基地建起来。”他直起身，看着她。

“干不好别回来见我。”她笑了。

他也笑了，转身走了。考斯特发动，排气筒冒出一股白烟，碾着雪，慢慢开走了。她站在院子里，看着那辆车消失在公路尽头，风吹着雪沫子打在脸上，凉丝丝的。她站了一会儿，转身回屋。

炉火烧得旺，暖气片滋滋响。她脱了外套，洗了手，躺进沙发里。黄豆跳上来趴在她腿上，煤球挤在旁边。她摸着黄豆的耳朵，闭着眼。

“系统，你说那些人回去，能把育苗基地建起来吗？”她在心里问。

“能。你教得好。”系统说。

“不是我教得好。是他们肯学。”她翻了个身，把脸埋进沙发靠垫里。

窗外的雪又开始下了，细细的，打在玻璃上，沙沙的。她听着那声音，慢慢翘起了嘴角。