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午后阳光温温柔柔洒进玻璃窗。
刚刚结束冰淇淋问卷大调查,店里清闲了不少。
李薇薇正蹲在柜台底下,把回收的问卷一张张整理归档。
纸张哗啦哗啦轻响。
慕容轻语拿抹布细细擦拭桌面,把试吃留下的水渍擦干净。
“今天问卷收集得很顺利,等有空我们再仔细核对一遍反馈。”
柳红妆斜靠在收银台,手里转着一支圆珠笔,脑子还在疯狂回味客人提的各种冰淇淋脑洞。
她心里嘀嘀咕咕。
板栗冰淇淋、芒果冰淇淋,好多想法!咱们新品阵容越来越豪华了!
柳红妆抬眼看向后厨方向,扯开嗓子。
“东哥!清欢!冰淇淋的样品都收进冰箱了吗?可别放坏了!”
后厨里,王晓东正在清洗试吃用的小碗。
哗哗水声伴着他的声音传出来。
“都妥善存放好了,密封盖全部扣紧。明天我们继续微调桂花乌龙冰淇淋的奶基底。”
王清欢一边擦拭操作台,一边轻声接话。
“葡萄那款果肉比例还可以再增加一点,口感会更饱满。”
柳红妆一拍柜台,一脸振奋。
“好耶!等两款主推冰淇淋稳定配方,咱们小店甜品直接升级!到时候招牌一挂,绝对引来一堆打卡客人!”
慕容轻语淡淡一笑。
“别急着高兴,新品调试最容易翻车,上次海盐茉莉冰淇淋盐放多的场面,你忘了?”
“哈哈,怎么可能忘!”柳红妆浑身一抖,当场复刻吃到咸冰淇淋的痛苦面具,“那一口下去,我差点直接上演影视剧里面中毒捂胸口名场面!咸得我五官都挤成一团!”
李薇薇抬起头,眉眼弯起。
“还好那次及时倒掉,没有拿出去给客人试吃。”
几个人正说笑间。
叮铃——
门楣风铃轻轻一响。
一位头发花白,戴着细框老花镜的老先生缓步走进小店。
身上穿着朴素浅灰色衬衫,手里拎着一个帆布手提袋,胳膊底下夹着一本旧相册。步伐慢悠悠,神态温和儒雅。
进门之后,他停下脚步,目光缓缓扫过店内暖黄灯光,木质桌椅,还有柜台玻璃板底下那句手写小诗,眼底泛起淡淡的怀念。
柳红妆立刻收起嬉皮笑脸,标准营业微笑上线。
“老先生您好!欢迎光临!随便坐,想喝点什么甜品奶茶?菜单在柜台上面。”
老先生慢慢走到柜台前,目光落在橱窗里的桂花酥上,眼神柔和下来。
“我路过这条街,看见小店灯光温暖,就进来坐坐。
年纪大了,嘴馋一点老式甜口。给我来一份桂花酥,一杯温的茉莉茶吧。”
“收到!一份桂花酥,温茉莉茶!后厨接单!”柳红妆高声向后厨传话。
“好。”王清欢应声,伸手取出一块桂花酥装盘,王晓东冲泡茉莉茶。
慕容轻语端着托盘,将饮品甜品送到靠窗的桌子。
“老先生,您的桂花酥和茉莉茶,请慢用。”
老先生道谢,缓缓坐下,指尖轻轻摩挲瓷盘边缘。
他拿起一小块桂花酥,放到鼻尖轻轻闻了闻,长长叹了一口气。
“这股桂花香,一下子把我拉回几十年前。
我年轻的时候,在乡镇中学当老师。学校门口供销社,就卖这种桂花糕点。”
柳红妆本来打算继续整理柜台,听见这话,耳朵唰地一下竖起来。
好奇心直接原地爆炸。
好家伙!怀旧故事开启!我最喜欢听这种年代小故事!
她脚步轻轻挪到桌边,语气带着好奇。
“老先生,您当了很多年老师吗?供销社的桂花糕点,和咱们这个味道很像吗?”
老先生抬眼看向柳红妆,温和笑起来。
“教书四十多年,去年才正式退休。
以前条件差,物资不像现在这么丰富。供销社就是我们那一代人的宝藏小卖部。
不像现在甜品店琳琅满目,那时候能买到一块桂花糕,就算是奢侈零食。”
李薇薇听见对话,也缓步走过来,安静站在一旁倾听。
“那时候供销社都卖些什么零食呀?我只在网上看过老照片,从来没有听过真人讲。”
老先生抿了一口温热茉莉茶,慢慢打开话匣子。
“种类不多,但每一样都记一辈子。
蜜三刀,油润香甜,糖浆裹满表面,赶集的时候买一块,揣在衣兜里面,能慢慢啃半天。还有冬瓜糖,清甜软糯,当年学生考试进步,我偶尔买一小块当作奖励。”
柳红妆眼睛越睁越大,听得入迷。
“蜜三刀!冬瓜糖!我只在短视频刷到过!听描述感觉甜度超高!”
“甜度确实足。”老先生笑着点头,“还有老式梅花小蛋糕,街边小摊推着炉子现烤。
一个个小小的梅花形状,蛋奶香气飘很远。放学一群孩子围在摊子前面,攥着几分钱,眼巴巴等着出炉。”
柳红妆猛地一拍大腿,激动得差点蹦起来。
“梅花小蛋糕!我刷到过复刻版本!小小的,外皮微焦,内里松软!听起来就很好吃!”
老先生继续回忆,眼底满是温柔。
“还有大白兔奶糖,剥开糖纸,里面一层糯米纸。
小孩子舍不得一口吃完,含在嘴里慢慢抿。还有酸梅粉,小小的纸袋,附带一把小勺子。一勺挖进嘴里,酸甜刺激舌头,是夏天最棒的滋味。”
慕容轻语轻声开口。
“听您这么描述,感觉那时候零食本身不贵,但是每一口都格外珍贵。”
“没错。”老先生轻轻点头,“那时候零花钱很少,几分钱一毛钱,要攒很久。
不像现在,甜品奶茶随手就能买到。我们怀念的,不单单是零食味道,更是当年那份简单的快乐。
那时候学生们,拿到一块糖,能开心一整天。”
后厨窗口。
王晓东和王清欢停下手上的活,静静听着老先生讲述往事。
王清欢轻声说道。
“原来以前的甜食,藏着这么多故事。用料简单,却能让人记几十年。”
王晓东微微颔首。
“味道是记忆的钥匙。一口甜,就能唤醒一整段旧时光。”
柳红妆耳朵捕捉到这句台词,当场开启吃瓜起哄模式。
“哟!东哥金句又上线!清欢,你听听,氛围感直接拉满!”
王清欢脸颊微微一红,低头继续收拾器具。
老先生看见柳红妆活泼的样子,忍不住笑出声。
“小姑娘很有活力。你们小店做的甜品,口味清新。
但是市面上大部分甜品,都是新式奶油蛋糕,奶茶。很少有人愿意复刻我们当年的老式点心。”
柳红妆脑子里,一道灵光“啪”地一下炸开。
她心里疯狂呐喊!
对啊!咱们可以搞怀旧甜品系列!复刻老式零食!
这绝对是独一份的特色!别家奶茶店没有!故事感直接拉满!
柳红妆双眼闪闪发光,看向老先生。
“老先生!您这么一说!我突然冒出一个超大脑洞!
我们小店能不能尝试复刻老式怀旧甜品?蜜三刀、梅花小蛋糕、老式桂花糕!专门做怀旧系列!”
老先生微微一愣,随即眼睛一亮。
“哦?你们打算复刻老式点心?那可太有意思了。