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宋姜没接话，从布包里取出那坛玉子酒，放在桌上：“一点薄礼，不成敬意。我这酒楼要是开起来，还得靠你们多帮衬，我虽有高人指点，但却更是少不得各位掌柜的帮衬不是！”

“好说！”张掌柜拍着胸脯，“我认识的那些富商，最爱尝鲜，到时候我带他们去捧场。对了，酒楼的名字想好了吗？”

“还没，”宋姜看向众人，“你们觉得叫什么好？”

扈三娘道：“叫‘聚鲜楼’吧，突出咱们的菜新鲜。”

潘金莲笑道：“不如叫‘近水居’，靠着金明池，听着就雅致。”

张掌柜摇头：“太文绉绉了，不如叫‘老济州’，一听就知道是乡土菜，亲切。”

宋姜琢磨着，忽然道：“就叫‘仙味居’吧，既点明是味道赛过神仙菜肴，又不失体面。”

众人都觉得好，张掌柜立刻取来纸笔，写了“仙味居”三个大字，笔力遒劲：“这牌匾就交给我，我这就让人去做牌匾，保准三日内做好。”

正说着，伙计进来禀报，说李郎中到了。宋姜连忙起身相迎，见李郎中背着个药箱，花白的胡子在胸前飘着，笑道：“李郎中可是稀客，快请坐。”

李郎中坐下喝了口茶，开门见山：“听说你要开酒楼？我那药铺隔壁有个空院子，能堆不少柴火，你要是用得上，尽管拿去。”

“那太好了！”宋姜喜出望外，“正愁没地方放东西呢。这点参片，您老补补身子。”

李郎中接过参片，掂量了掂量，笑道：“你这孩子懂事。往后酒楼里谁有个头疼脑热的，尽管找我，分文不取。”

从张掌柜的铺子出来，日头已过正午。宋姜让张青先回听风楼招呼伙计备礼，自己则带着武松、扈三娘往城西去——王员外的茶叶铺就在那边，据说他的“云雾茶”专供内廷，在东京茶行里算得上头一号。

王员外的铺子不大，门脸却雅致，挂着块“玉露斋”的匾额，门框上爬着绿萝，进门就闻见一股清苦的茶香。老爷子正坐在柜台后，戴着老花镜翻账本，见了宋姜，连忙摘下眼镜笑道：“宋掌柜！稀客啊，春宴上匆匆一面，还没来得及好好说话。”

“晚辈来叨扰，是想讨您杯好茶喝。”宋姜笑着拱手，扈三娘适时递上礼盒——里面是两斤济州特产的“秋白露”，虽不如云雾茶金贵，却是今年的新茶，叶片上还带着绒毛。

王员外眼睛一亮，接过茶盒打开闻了闻：“好东西！这秋白露我去年喝过一次，回甘里带着点栗子香，难得。”他招呼伙计沏茶，又对宋姜道，“听说你要开酒楼？金明池边那地界不错，就是来往官差多，得打点周全。”