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偶尔他也会去河边钓钓鱼,运气不错时,随手捞上来的就是七八斤大鱼,少说也有十斤重。
“这肉看着不少啊!”
阎埠贵盯着儿子提着的沉甸甸的肉袋子,眼睛亮了亮。
“一斤多吧。”
阎解旷随口敷衍了一句。
进了厨房,掌勺的事自然交给了母亲。
阎埠贵两口子盘算着只切半斤下来改善伙食,剩下的留着下次再吃。
阎解旷却执意要把整块肉都炒了。
接着,他打发妹妹去请阎解成一家三口过来搭伙吃饭。
锅贴土豆烧肉刚出锅,香气四溢。
阎解旷特意挑出几块油脂丰厚、色泽红亮的肥肉,装进一个小碗里。
按照院里的规矩,谁家做了硬菜,总得给聋老太太送一份尝尝鲜。
当然,也有人为了避嫌,关起门来偷偷吃,生怕邻居听见动静眼红。
院子里的孩子们趴在墙头,一个个眼珠子瞪得溜圆,绿幽幽的光直往阎家院里飘。
这些娃儿平时窝头都吃不饱,哪见过这等油水?馋虫都被勾出来了。
阎解旷瞥见那些渴望的眼神,心里冷笑一声,没打算分出去。
不是不想做善事,而是不敢开这个头。
今天给一口肉,明天就得给一碗汤,人性经不起试探。
一双双贪婪的眼睛死死盯着那碗冒着热气的土豆烧肉。
阎解旷视若无睹,端着碗径直走向后院。
推开聋老太太屋门,里面正飘香。
老太太今天的菜单是白面馒头、番茄炒蛋配豆腐汤。
小当则在一旁啃着干硬的窝头。
老人牙口不好,细粮好消化,所以日常饮食以面食、米粥和面条为主。
见到阎解旷端来的土豆烧肉,老太太脸上笑开了花。
旁边的小当也激动起来,虽然是送给太奶奶的,但跟着沾光,也能蹭到一点肉星子。
“您慢用。”
阎解旷放下碗,转身欲走。
刚跨出房门,迎面就撞上了许大茂那张堆满假笑的脸。
“哟,解旷兄弟,今儿个家里又宰猪啦?”
“许哥,要是想打牙祭,找我就对了。”
阎解旷搓了搓手,笑得那叫一个灿烂,“别的不敢夸口,三五斤还是小意思。
三块钱一斤,连票都不用您掏。”
这年头,正经渠道的猪肉少说也得三块五往上走,还得配着肉票紧俏供应。
三块且不收票?这力,简直能把人的魂儿都勾走。
阎解旷心里盘算得明白,这点肉卖出去,不仅能落个人情,还能在四合院里混个脸熟,以后办事也方便。
“真……真的?”
许大茂一听,眼睛瞬间亮了,嗓门都不自觉拔高了几分。
他这两天愁得头发都快掉光了,天天琢磨着怎么给春花补身子,好早日怀上个带把的继承人。
可眼下这困难时期,哪怕是个鸡蛋都难抠出来,更别提油水大的荤腥了。
要是能搞到几斤猪肉,那日子才算是有奔头。
许大茂对行情门儿清。
每天天不亮,大院里的大爷大妈们就排队去供销社或者菜市场堵截货源,可最后能拎着一块肉回来的,十个手指头都数得过来,而且限额极低,往往买不到二两就没了。
“虽是紧俏货,但咱俩谁跟谁啊?”
阎解旷压低声音,抛出一个重磅,“十五块钱,我给你凑足五斤。
过两天就能交货,保证全是精贵的里脊肉。”
“够义气!”
许大茂激动得脸颊通红。
要知道,哪怕是不要票的猪脖子肉,三块钱一斤他也眼馋得要命,至于里脊这种极品部位,以前做梦都不敢这么想。
猪颈肉也就是俗称的槽头肉,里头淋巴多、甲状腺残留,杀猪时还容易混进淤血,激素和堆积严重。
平时打针也爱选这儿,所以老主顾都躲着走。
但在年月,管它什么淋巴激素,只要能入口就是神仙肉。
这一番话,就像长了翅膀似的,转眼就在院子里炸开了锅。
“阎哥!不能看人下菜碟啊!”
刘光浦挤进来,急得直跺脚,“十五块钱我出了,您必须给我留五斤!”
“解旷兄弟,我也要有!”
话音未落,傻柱牵着何雨水也凑了过来,眼神热切。
三块钱不带票的价格,比还狠,就算全是槽头肉,大家也抢破头。
消息传得飞快,片刻间,整个院子的人都被惊动了。
阎家的大门被围得水泄不通。
阎埠贵、阎母、阎解成、于莉,还有丁秋楠和阎解娣,一个个闻讯赶来,目杂地看着这一幕。
“三块不要票?这是做慈善呢,亏本买卖。”
阎埠贵眉头紧锁,嘴里嘟囔着。
“这孩子……”
阎母叹了口气,满脸无奈。
阎解成也是一脸恨铁不成钢的样子,觉得弟弟这次脑子进水了。
刚一进家门,阎埠贵的训话就来了。
“远亲不如近邻,帮一把是应该的。”
阎解旷却是一脸云淡风轻,嘴角挂着笑。
阎家平日里也没少吃穿,邻居们心里有杆秤。