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货到了，食客们也很自觉的让出地方。

赵鹏飞便招呼着女儿，准备从车上往下搬东西。

赵雅走到车厢前，看着那堆积如山的货，又看了看不远处那个被人群包围，忙得脚不沾地的李阳，眉头微微蹙起。

她看得出来，李阳有点忙不过来了。

面对几百个嗷嗷待哺的客人，就算他是铁打的，也撑不住。

而且，他处理食材和烤制的手法虽然堪称顶级，但在备菜和服务的流程上，却显得有些混乱。

食材的取用、垃圾的处理、客人的引导……所有环节都挤在一起，效率很低。

这在赵雅看来，简直是一种巨大的浪费。

浪费了这么好的食材，也浪费了这么好的客流。

她犹豫了一下，还是走了过去。

“李老板。”

“嗯？”李阳正忙着给烤炉加炭，头也没抬。

“你这样不行。”赵雅的声音清脆而直接。

李阳手上的动作一顿，抬起头，有些疑惑地看着她。

“什么不行？”

“你的效率太低了。”赵雅指了指那个杂乱无章的备菜区，“食材的预处理、穿串、烤制、服务，应该分成不同的流水线。你一个人全包了，速度根本提不起来。”

李阳一愣。

他当然知道自己的问题，可他没人手啊。

毕竟今天生意这才好两天。

“我这不是……缺人嘛。”他无奈地摊了摊手。

赵雅看着他，忽然开口。

“我来帮你。”

“啊？”李阳怀疑自己听错了。

“我说，我来帮你。”赵雅重复了一遍，语气很平静，但眼神却很认真，“我以前在‘食为天’的后厨待过，做过品控和流程管理。备菜和穿串，我比你快。”

说完，她也不等李阳回答，径直走到旁边的水龙头下，仔仔细细地把手洗干净。

然后，她从自己的包里，拿出了一个……白色的厨师帽和一条干净的围裙。

她熟练地将长发盘起，戴上帽子，系上围裙。

整个动作行云流水，充满了专业的美感。

当她转过身来时，整个人的气质都变了。

从一个清丽的都市女孩，变成了一个干练利落的专业厨师。

她走到那个堆满了食材的桌子前，拿起一把刀，试了试锋刃。

然后，她看向李阳，开口说了四个字。

“现在，我负责备菜。你，专心烤。”

李阳彻底愣住了。

他看着眼前这个突然“变身”的赵雅，一时间没反应过来。

这姑娘，也太飒了吧？

说干就干，一点不拖泥带水。

而且看她那架势，明显不是在开玩笑。

“你……你真会啊？”李阳还是有点不确定。

赵雅没说话，直接用行动回答了他。

她拿起一块刚从冷鲜箱里取出的安格斯牛上脑，那块肉足有五六斤重，纹理清晰，肥瘦相间。

只见她手腕一翻，刀光闪过，那厚实的牛肉，瞬间被分割成了厚薄均匀的肉片。

紧接着，她又将肉片改刀成大小几乎完全一致的肉块。

整个过程，她的手稳得没有一丝颤抖，每一刀都精准无比，仿佛经过了千百次的计算。

那速度，那技巧，看得李阳都有些咋舌。