陈婆婆的手很稳，即使有段时间没有酿酒了。

就好像酿造这米酒的所有东西都在心里一样，陈婆婆的动作也很快，好像根本不需要犹豫，糯米需要多少，如何浸泡，没有一丝的迟疑

即使是以秦风的酿酒技术，看了半天也没看出什么特别的地方来。

他秦老板在酿造凤鸣酒的时候，那可是叫一个小心翼翼，时刻在担心哪一步错误了，担心哪一种材料放的多了，即使是米酒的复杂程度远远不如凤鸣酒，也不应该是这样啊

将选好的糯米开始浸泡了，陈婆婆这才停了下来，这个工序需要持续半天到一天的时间，所以这会也有工夫说话了。

“小伙子，是不是觉得我酿的太快了啊而且想着这么快怎么能酿出好酒是吧。”陈婆婆直起了腰笑着问道。

秦风有点不好意思地点点头，确实是，他现在依旧想不明白陈婆婆的酒为什么会那么好，而且酿造的过程这么的迅捷

不过这里面肯定事关人家的机密，所以他也不方便直接问。

“来小伙子，坐这边，你也是酿酒师傅，那应该知道，咱们酿酒，和别人的差别就在于手上功夫的拿捏，每一次都是不一样的，不是说你把数量定好就能酿出一样的酒”

笑了笑，陈婆婆继续说道：“速度快还要质量好，小伙子，这其实也是没办法的，人都是被逼出来的，我要不是被逼着，也没办法这么酿酒”

秦风不说话，就这么看着陈婆婆，听她回忆当年的事，回忆这酒为什么会有那么好的味道

陈婆婆酿米酒的手艺并不是从小就会的，这门手艺原本是李家的，也就是李伟的父亲。

她嫁过来后从李伟的父亲那里学会了酿米酒，其实也就是学了一点点，大概知道怎么酿了而已，也就和现在的李伟差不多的样子。

原本呢，在李伟的父亲做米酒卖米酒的生意下，一切都好，家庭安康，幸福美满。

但是可惜，人有不测风云，李伟的父亲在一起出去卖米酒的路上，骑得三轮车被一辆路过的大货车给撞了，人当时就没了。

对方虽然赔了一些钱，但是根本不够，陈婆婆当时还年轻，下面有李伟和另一个女儿嗷嗷待哺，坐吃山空根本不行。

没办法了，陈婆婆又没有什么文化，也找不到什么工作，只能硬着头皮开始酿造米酒。

可惜，她当时酿出来的米酒也不行，基本上没几个人买，而且这条街周围，会酿米酒的人多了去了，竞争太激烈

眼看着儿子女儿连饭都出不上了，陈婆婆急了，为了儿女，也为了自己那死去的丈夫，狠下心来钻研，夜以继日地酿着米酒

因为只有味道好了，才能更加吸引人，只有速度快了，才能有更多的数量，才能更加赚钱

终于，陈婆婆的努力没有白费，陈婆婆米酒在这条街上站稳了脚，有了一大批的回头客

几十年如一日，陈婆婆的米酒就没有断过，老客们只要来到那个街口，都能看到一脸笑眯眯的陈婆婆在那里卖着米酒。

当年的老客人们也慢慢走的差不多了，但是陈婆婆米酒的名气却传到了外面，越来越多的人来买米酒，生意蒸蒸日上，直到陈婆婆的眼睛不行了

说到这里，陈婆婆依旧笑眯眯地道：“很多人问我有什么诀窍，我只能说，人被逼急了，什么事都能干的出来”

“我这儿子，现在有工作，所以根本狠不下心来酿酒，所以酿出来的东西才没办法喝，小伙子，现在你知道了吧，什么陈婆婆祖传秘方，那都是假的，只是熟能生巧罢了”

秦风坐在那里开始静静地思考了，陈婆婆眼睛好了就坐不住，起身继续干活。

只是单单的手熟吗秦风不这么认为，这酒里面蕴含的，是陈婆婆对她那死去的丈夫，还有两个孩子深深的爱

也是在这种爱的鼓舞下，陈婆婆才坚持了下来，数十年如一日般的酿酒，为了儿女们的衣食无忧，拼命地加快速度还要让味道更好，又岂能是一个手熟代替的了

真的，不吹牛，最近越来越长了你们没发现吗

第一百八十一章李想的决定

米酒的酿制总共需要四五天的时间，而秦风，这几天里其他地方都没去，就每天跑到陈婆婆家，一是学习陈婆婆的经验，二呢，就是观察这种米酒

不管是什么酒，只要能被系统认可，成为自己美酒之路的一个任务，那都有值得自己学习的地方。

薛大小姐起初还跟着秦风跑来看看，但是到了后面完全就不想来了，用她的话说，我到了那里也看不懂，还不如在家里宅着呢

没错，薛灵芸也是事实上的宅女一枚，不管是在国外还是国内，只要没什么事，她一般都喜欢在家里窝着，吃点好吃的，看看书看看电视什么的。

秦老板并没有多跑，经过了浸泡，蒸饭等一系列步骤，到了第四天头上，米酒终于要酿出来。

陈婆婆家酿米酒，那都是为了卖的，这一点从院子里的那口大蒸锅就可以看出来，这四天的时间里，到了蒸饭那一步的时候，火候都需要陈婆婆亲自来掌控

院子的屋檐下，就是陈婆婆酿酒的地方，一大盆已经发酵完毕的米酒已经放在那里，酒香味道四溢，闻着就令人垂涎欲滴。

“来小秦，尝尝吧，新出的米酒还是很不错的”陈婆婆说着端拿了一个酒杯过来，因为盆足够大，所以下面的米酒有非常多，可以直接拿勺子舀了。

秦风接过了陈婆婆递过来的米酒，吸一口气，喷香，这才是完成系统任务所需要喝的米酒，陈婆婆亲手酿造的米酒

因为是直接舀出来的，没有过滤，所以里面还有一些糯米的残渣，但是这都无所谓，毕竟那也是非常好的一种美味

端着酒杯，秦风没有再犹豫，直接一口喝了下去，顿时，一股子醇香涌上心头

酒的味道甜丝丝的，但是却不是那种单一的甜，酒的味道也很浓郁，两种味道在酒里面高度统一，一杯下去，让人忍不住想喝第二杯

事实上到了现在酒已经下肚了，秦风也没有看出陈婆婆酿酒的特殊之处，蕴含着感情的美酒，或许这也只有陈婆婆能酿造出来吧。

其他的人，现在都衣食无忧，没有那种深刻的经历，没有那种刻骨铭心的感受，又怎么能体会到陈婆婆酿酒的精髓所在呢

陈婆婆笑眯眯地看着秦风喝下了一杯酒，问道：“怎么样啊小秦，味道怎么样”

秦风深深地点点头：“婆婆，这酒，味道真的绝了”

哪怕是以秦老板喝惯了酒仙居美酒的情况下，这