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“鳝丝面…也不知道那黄金鳝鱼在别的地方有没有。”
林东方很喜欢那种黄鳝。
眼下没有,只好用寻常黄鳝代替。
正杀着鳝鱼呢,远处飞来一位熟人。
林东方笑着打招呼,“前辈一别多年不见,年轻了不少啊。”
来的是天下会帮主雄风。
他在三十多年前成为真仙,一直在外跑商赚钱。
如今已经是一副中年人的样貌,很有成功老男人的派头。
“哈哈,托林小友的福,我最近和蜥蜴人们赚了不少钱,还结识了一位前辈,收获很大。”
“林小友你这是…要出摊?”
雄风一脸热切的看着餐车。
他游商三十年,回来后第一件事要是能吃上一碗林东方煮的面,那可再好不过了。
林东方点头道,“今天没什么要紧事,出摊体验一下生活。”
雄风凑过来小声说道,“林小友最近要是真的无事,可以随我去一下那位前辈的小世界,我怀疑那位前辈是一位残缺的石人,远不止至神那么简单。”
“残缺的石人…”
林东方心中一动。
现在神州方面最缺的就是石人级别战力。
能多拉拢一个帮手总是好的。
“先吃饭,等会儿前辈去仙盟看看那边怎么安排,我最近不太适合随便走动。”
林东方还是有点怕虚无天界石人铤而走险干他一巴掌的。
虽然不至于死,但肯定得难受好多年。
“我这些年带了不少魔芋爽,省着吃还剩十来包,可是馋了很久小友你的手艺。”
雄风哈哈一笑,把最后十几包魔芋爽拆开,就着汽水吃了。
随后,他脸上笑容变得有些期许和有些犹豫。
“林小友,你知道的,我这个…还想补补!”
林东方见状咧嘴一笑。
雄风这辈子最大的问题就是年轻时候被一个老妖婆抓去采补了。
几十年前他被林东方一份十全大补汤补了回来,然后喜得贵子。
对于雄风来说,林东方可是比救命恩人还救命恩人的存在!
林东方摸出两个猪腰子说道,“那行,我给你的鳝丝面升级一下,鳝丝腰花面。”
本来黄鳝就是很补的,加上腰花更是补上加补!
雄风满面红光的搓搓手,这下回去和夫人可真要小别胜新婚了。
林东方把处理好的鳝鱼肉扔进油锅里略略一炸,又把腰花在开水里过了一下。
“过油和过水时间都不能长,特别是腰花,过了开水之后直接放进冰水里,不然就太绵软不好吃了。”
“这碗面不讲究汤底,只讲究一个火候和新鲜。”
“最好的腰花和鳝鱼用最猛的火炒出来,浓油赤酱淋在面条上,这就是炒浇头。”
林东方切了一把韭菜,又准备好姜蒜末。
一口炒锅,
边上的开水锅里,碱水细面正在翻滚。
周围人都小心仔细的开始记录,生怕错过每一个细节。
“这面条熟得快,捞出来之后就得淋浇头,不然就坨了。”
“这可是快炒的火候菜…”
林东方手勺轻敲锅边,像是宗门清晨时分的钟鸣,让所有人都安静下来。