炙猪肉
能想象一口咬下,嘎嘣声从牙齿传到颅骨，进而传入内耳的感觉吗？那声音在口腔中再前后左右撞个满怀。
这声音就很让刘书杰陶醉了，更不要提肥肉不腻却仍满口汁水的香脆。
蘸了粉料,香辣多味,配上蒜片，t香味迸发。
“真是香啊，”刘书杰几口吃完了手中的炙猪肉,“这猪皮烤的真是一绝。”
乐丰年也吃的唇瓣闪亮，“这真是最香的炙猪肉了，外焦里嫩。”
“比街上另两家炙猪肉可强多了,”乐粮将手中的吃完,又盯上了给李蕾留起来的那份,停顿两秒,蓦的擡头问道,“娘……她吃不了这么多吧？”
乐丰年听罢便敲了他的头,“你小子一见吃的脑袋就犯浑！”
乐粮嘟囔，“我只有吃了好吃的,才可能犯浑。”
史老板在一旁坐不住了，“看看你们一个个满嘴流油的样子,定是又油又腻。”
刘书杰赶忙解释，“一点不腻！”他可是亲口尝过的。
乐粮断定他是吃不着葡萄反说酸,“对啊,你又没吃,你怎的就断定他腻了，我们可都不觉得。”
“你们各自摸摸嘴巴再说吧,再说，这炙猪肉,拿出来的时候都滋滋冒油，一看就香……”
乐鐢听到此处，眉眼含笑，“一看就香的不得了，对吧？”
史老板看看李蕾那份炙猪肉，又看看他们各自亮晃晃的嘴唇，这不？脑子也“犯了混”。
“我，我是说，一看就香不到哪里去！”
刘书杰笑他，“史老板光闻着味儿就香迷糊了，书店的老板，话都说不利落了。”
“我怎么说话不利索了，明明是你们吃块炙猪肉把耳朵、脑子吃糊涂了。”
几人只笑，不说话。
史老板这会平复了心续，“我其实不爱吃肉，特别是油腻腻的肥肉。”
说完，他摆了摆手，上了楼。
“幸好啊，”他高声一句，“刚刚没被两个狗子叼了去，这会儿你们还能尝尝。”
乐粮回他，“谢谢史老板啊，只怪史老板不爱吃，不然定是要分一些给您的！”
史老板上了楼，拐了弯，才低低的啐了一声，“呸，怎么一打头不问啊！”
刘书杰两步走近乐鐢，“姑娘，这炙猪肉你要是卖，定比另两家卖的好！”
乐丰年和乐粮也纷纷附和，“后头那烤炉咱也收拾好了，闲着也是闲着，咱就卖炙猪肉吧。”
“姑娘烤的极好，肥不腻、瘦不柴，技法一绝！”
乐鐢面色稍有得意，但严重有一丝遗憾。
“这炙猪肉不光得烤的好，还得选好肉，比得是肥三层、瘦三层，臀部以上、腿部以下的才好，”乐鐢将最后一快炙猪肉塞进嘴里，“这几块顶好的肉是贵人赏来的，我们自己买，哪能轻易买到的。”
说的倒是，这块肉的珍贵，不仅体现在微高的价格，还体现在它的抢手之上。
人人都早早的排去，可一只猪之一双臀腿，哪能都买的到？
刘书杰明白乐鐢的顾虑，更进一步，“好姑娘，这个不用担心，我家有养猪场、是最直接的屠户，你说要哪块，我给你留啊！”
乐鐢听此，一脸惊喜，“刘大哥此话当真？”
“当真！”
她一边说话，一边将给李蕾那份折在油纸里，乐丰年和乐粮迷迷糊糊，也跟着，“当真、当真。”
乐鐢笑他们嘴馋，轻声问刘书杰，“那刘大哥，能否帮我们留两块？我们明日一早带了银钱去取。”
“当然可以，”刘书杰恨不得跟他们拉钩，“只要两块？”
“不能叫刘大哥太过为难，”乐鐢笑道，“我们也先试试，看大家喜不喜欢。”
“那我再多给姑娘一块，烦请姑娘烤了帮了留好，我取了回去给家人尝尝，银钱我照付！”
“动动手的事，您都给留肉了，哪还能再收您的银钱？”
刘书杰赞她是个能成大事的生意人，一脸满足的回了家。
————————————
第二日，乐粮一早就去取了肉，这肉好是好，但确实贵了些。
他既贪恋那口香味，也心疼这花出去的银钱。
这只猪肉做法麻烦，很是耗时，做好已然夕阳将下。
乐鐢不似旁人那般，将烤好的猪肉条切了细细的小块，摆在铺子前，而且找了个窗子，将整条挂了起来。
她穿了碧青的衣裳，执一把米色圆扇，不时地给自己扇扇风。
整条的五花悬于窗前，红褐诱人，连那皮上爆起的小泡都透着夕阳天色，仿佛下一秒就要破了去。
五花前的小娘子又清爽宜人，引了众人来看。
“这炙猪肉怎么卖？”
乐鐢言笑晏晏，“八十文钱一小份，整条买去半贯钱。”
“这也太贵了。”
“我们买了上好的五花，”乐丰年想着前一天乐鐢说的话，“三层肥、三层瘦，肥瘦相间，再加上我们的好手艺，这香味都浓的很。”
“三层肥？”看客惊讶，“那不得油腻的很？”
还有人连连摇头，“是啊，这价钱还几乎翻了一倍，可不敢买了。”
“没有的、没有的，”乐丰年没想到会有人提出这般质疑，“一点都不油腻的，我尝过的。”
“你要是说油腻，那更卖不出去了！”
一众看客被逗的哈哈大笑。
史老板看了半天，走近乐粮，煞有介事的摇了摇头，“我还是去照顾照顾你们生意吧。”
不等乐粮说话，他便挤进人群、到了前头，“给我来一小份吧。”
有人认出了他，“还得是近邻，这是照顾生意来了。”
史老板头扬得的老高，“哪里哪里，乐姑娘向来手艺一绝，出了新品，我自是要试试的。”
刘书杰这会也来了，从乐粮处取了新鲜出炉的炙猪肉，见众人犹豫看笑话，喊了句，“乐姑娘，我将这预先跟您说好的两整条的取走了啊！”
“嚯，还真有人买，”有的看客觉得自己遇到了冤大头，“一贯钱买了这肥腻走。”
众人吵吵嚷嚷的，愈发引了人来看，可就是没人买。