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第448章 冬日暖锅(1/2)

腊月里的青川,虽未飘雪,寒气却已浸透骨髓。

落霞山庄坐落在半山腰,山风更是凛冽。

然而今日山庄内,却弥漫着一股迥异于冬日萧瑟的、霸道而热烈的香气。

这香气辛辣鲜香足够霸道,顺着山风,飘散在山庄的每一个角落。

“老大,今日又是吃火锅!”

一名年轻护卫深深吸了口气,脸上露出毫不掩饰的兴奋,搓着手对身旁的护卫队长雷虎道,

“这味儿,绝了!隔老远就闻见了,馋得我肚子直叫!”

雷虎闻言也忍不住咽了口口水,却还是虎着脸训斥道:

“瞧你那点出息!县主和郎君们宴客,咱们当值的专心些!晚些自然有咱们的份儿!”

话虽如此,他自己也忍不住朝主院方向瞥了一眼。

这“火锅”,是县主沈宁玉捣鼓出来的冬日吃食,用特制的铜锅,中间烧着炭,锅内红汤翻滚,各种肉片、菜蔬现涮现吃。

起初山庄里的人都觉得新奇,那红彤彤的汤底看着实在骇人。

可尝过一次后,便都欲罢不能。

如今寒冬时节,隔三差五吃上一顿热腾腾的火锅,已是落霞山庄的常态。

连带着庄子上上下下都爱上了这一口,护卫们私下都说,跟着县主,连嘴都享福。

香气自然也飘到了客院。

白慕泽正坐在窗边看书,鼻尖忽然萦绕上一股陌生而浓烈的香气,不同于他熟悉的任何菜肴。

这香气极具侵略性,瞬间压过了屋内清雅的檀香,勾得人腹中空空,竟有些坐不住。

他微微蹙眉,放下书卷。

这时,院外传来周大恭敬的声音:

“白公子,县主在前厅设了火锅宴,为您和韩将军接风洗尘,请您移步。”

火锅?

白慕泽心中默念这个陌生的词,面上却依旧平静,起身整理了一下月白的衣袍:

“有劳周管事,我这就过去。”

主院前厅旁的暖阁,此时已被布置成了用餐之处。

中间摆着一张特制的大圆桌,桌中央嵌着三个黄铜炭锅,此刻正咕嘟咕嘟地翻滚着红艳艳的汤底。

桌面上琳琅满目摆满了各色食材:切成薄如蝉翼的羊肉卷、肉片,嫩滑的鱼片、虾滑,

还有各色洗净的菌菇、青菜、豆腐、粉丝……林林总总,色彩纷呈。

这些都是沈宁玉按照现代的菜谱方子吩咐山庄的人制作出来的。

沈宁玉站在桌边,正检查着蘸料碗。

她自己面前的小碗里,调了各种调味料——这是她费了不少功夫,用云朝能找到的食材捣鼓出的最接近现代味道的蘸料。

裴琰、谢君衍、韩少陵都已经到了。

裴琰穿着一身靛青色常服,身姿挺拔。

他站在沈宁玉身侧,目光温和地看着桌上的铜锅,对那翻滚的红汤早已习以为常。

谢君衍则坐在桌边,一手支着下颌,银发未束,随意披散着。

他另一只手的指尖正漫不经心地轻点着桌面,桃花眼望着红油锅底,似乎想起了什么有趣的事,唇角微弯。

韩少陵最是活跃,他刚换了身暗红色锦袍,显得英气勃勃。

此刻正搓着手,满脸期待地盯着铜锅,嘴里念叨着:

“可算赶上了!宁玉,今天有新鲜切的羊腿肉吧?上回那个部位涮着最嫩!还有虾滑,多下点!”

“都有,管够。”

沈宁玉笑着应道,看向韩少陵那副馋样,心情也跟着明朗起来,

“少陵你待会涮的时候看着点火候,别又急着捞,肉片变色卷曲了就行。”

“知道啦!这不是馋嘛!”

韩少陵咧嘴一笑,眼神亮晶晶的,全然没了早上在客院时那股紧绷的敌意,像个等着开饭的大孩子。

“果然,世界唯美食不可辜负。”

沈宁玉心里暗暗点头,“希望白慕泽别太拘谨,这种吃法对他那种谪仙般的人物来说,冲击力可能有点大。”

正想着,门口传来周大的通报声:

“县主,白公子到了。”

暖阁内的几人都抬眼望去。

白慕泽缓步走入,依旧是那身不染尘埃的雪白衣袍,外罩银狐裘。

他似乎也被屋内这热气腾腾、香气扑鼻的景象微微震了一下,脚步几不可察地顿了顿,那双清冷如寒潭的眼眸中,极快地掠过一丝讶异。

“白公子来了,快请坐。”

沈宁玉作为主人,率先招呼,指了指那个准备好的位置。

“叨扰了。”

白慕泽敛衽行礼,姿态优雅从容,在指定位置坐下。

他的目光平静地扫过沸腾的铜锅和满桌生食,并未露出任何失礼或嫌恶的神色,只是那微微抿起的唇线,泄露了他一丝不易察觉的困惑——

这种将生食置于桌案、众人围坐自烹的吃法,着实与他过往的认知大相径庭。

谢君衍支着下颌的手未动,只是指尖停止了轻点。

他桃花眼转向白慕泽,带着几分显而易见的玩味,开口道:

“白公子是第一次见这‘火锅’吧?不必疑虑,此乃我家玉儿琢磨出的冬日趣食。

围炉共沸,自取新鲜,图个暖和热闹。”

他语气自然亲昵,那句“我家玉儿”说得随意却清晰。

韩少陵立刻接话,带着爽朗的笑:

“白公子待会尝尝就知道!宁玉弄的这个火锅,冬天吃最带劲!暖身子不说,味道那是一绝!我回来就惦记这一口!”

他这话说得真诚,倒没什么炫耀的意思,纯粹是觉得好东西就该分享。

裴琰则更为周到,他执起公筷,夹起几片薄薄的羊肉,放入翻滚的红汤中,待肉片变色卷曲,便捞起,放入白慕泽面前空着的白瓷碟中,声音温和:

“白公子请。这羊肉鲜嫩,涮煮片刻即可。旁侧那锅是菌菇清汤,滋味清鲜,亦可一试。”

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