为了加快中端礼盒的上市进度，张悦主动对接李姐，协调生产部门，优先安排中端礼盒的生产，确保在7天内，完成中端礼盒的研发、生产和上市。同时，她带领市场部的工作人员，制定了下沉市场的推广方案，重点在三四线城市的大型商超、便利店，开展“商超堆头促销”活动，设置专属展架，安排工作人员现场讲解和试吃，同时推出“买二送一”“满200减50”的促销活动，吸引消费者购买。
“下沉市场的推广，一定要接地气，要让消费者，真正感受到我们产品的性价比和品质。”张悦在下沉市场推广动员会上，对市场部的工作人员说道，“我们要走进商超、走进社区，与消费者面对面交流，了解他们的需求，讲解我们的产品优势，让更多的下沉市场消费者，认识林记、认可林记的生态产品。”
市场部的工作人员，按照张悦的安排，分赴全国各地的三四线城市，开展下沉市场推广工作。他们在商超门口，搭建起精美的展架，摆放着中端礼盒和试吃样品，热情地向过往的消费者，介绍林记生态月饼的特点，邀请消费者免费试吃。简约大气的包装、亲民的价格、清新的口感，很快吸引了不少消费者的关注，不少消费者，在试吃后，当场就下单购买，还有一些消费者，一次性购买了多盒，准备用来中秋送礼。
与此同时，张悦也牵头，重点拓展企业采购渠道，针对高端礼盒款，推出了定制化服务，如在礼盒上印制企业LOGO、添加企业祝福语等，满足企业中秋福利采购的需求。她带领市场部的销售人员，主动对接各大企业，上门推介林记的高端礼盒，详细介绍产品的品质优势、包装特色和定制化服务，凭借着优质的产品和贴心的服务，赢得了不少企业的认可。
“林总，好消息！”张悦拿着一份采购协议，兴奋地走进林默的办公室，“我们已经与10家企业，签订了中秋福利采购协议，采购量达到了5000盒，加上之前售出的3600盒，高端礼盒款的销量，已经完成了销售目标的90%，再过几天，就能顺利完成销售目标了！”
林默接过采购协议，脸上露出了欣慰的笑容：“太好了，张悦，你做得非常好！这不仅弥补了下沉市场的销量缺口，也证明了我们的高端礼盒，还是有很强的市场竞争力的，只是我们之前的市场定位，不够精准，没有找准目标客户群体。”
更令人惊喜的是，中端生态月饼礼盒，上市仅1周，销量就突破了1.2万盒，顺利完成了下沉市场的销售目标，而且销量还在持续增长。下沉市场的消费者，对这款性价比极高的中端礼盒，给予了高度评价，不少消费者表示，“价格亲民，品质又好，生态原料吃得放心，非常适合中秋送礼和自家食用”“林记的月饼，口感细腻，香气清新，比其他品牌的月饼，更合我的口味”。
随着产品品质的优化和市场策略的调整，林记中秋生态月饼的销量，再次迎来了爆发式增长，上市第二周，累计销量突破7万盒，第三周，累计销量突破9万盒，距离10万盒的总销售目标，仅差1万盒，而且，产品的好评率，也从最初的80%，提升至92%，品牌影响力，进一步扩大。
在全力解决现有问题、推动销量增长的同时，林默也没有忘记，收集消费者的反馈，做好复盘工作，为未来的产品研发和市场布局，积累经验。她安排张悦，牵头建立“消费者反馈数据库”，通过线上问卷、客服热线、门店留言、社交平台评论等多种渠道，全面收集消费者，对林记中秋生态月饼的口感、价格、包装、服务等方面的意见和建议，确保每一条反馈，都能被及时收集、整理和分析。
经过10天的收集和整理，共收集到有效消费者反馈1.2万条。张悦带领市场部的工作人员，对这些反馈，进行了详细的分类和分析，形成了完整的消费者反馈报告。报告显示，消费者对林记生态月饼的整体满意度，达到了92%，其中，对“生态原料”的认可度，高达92%，不少消费者表示，“正是因为林记的生态原料和无添加的理念，才选择购买林记的月饼”；同时，也有35%的消费者，反馈“产品价格偏高”，主要集中在下沉市场的消费者；25%的消费者，反馈“希望能实现原料溯源，了解原料的种植和检测过程”；还有10%的消费者，反馈“包装可以更简约环保，减少浪费”。
拿到消费者反馈报告后，林默立刻召开了“中秋新品复盘会”，召集团队所有核心成员，一起回顾中秋新品上市的整个过程，分析出现的问题，总结经验教训，确定未来的产品策略和发展方向。会上，众人结合消费者反馈报告，各抒己见，坦诚地交流了自己的想法和建议。
“这次的中秋新品上市，有成功的地方，也有不足的地方。”林默率先发言，语气中带着几分感慨，“成功的地方，在于我们的生态原料和非遗工艺，得到了消费者的广泛认可，前期的市场预热和后期的问题应对，也展现了我们团队的凝聚力和执行力；不足的地方，在于我们对市场需求的把握，还不够精准，产品布局不够完善，对原料品质的把控，还可以进一步提升。”
她结合众人的建议和消费者的反馈，最终确定了未来的产品策略：第一，产品布局上，推出“高、中、低”三档生态产品，高端产品主打特级原料、精致包装和定制化服务，面向高端消费群体和企业采购；中端产品主打高性价比、简约包装，面向大众消费群体和下沉市场；低端产品主打散装款，价格亲民，面向日常消费群体，满足不同消费层级的需求。第二，原料品质上，持续提升原料本身的品质，减少对工艺升级的依赖，李然牵头，进一步细化桂林基地特级桂花和苏州基地生态糯米的收购标准，将芳樟醇含量，作为特级桂花的核心收购指标，严格把控原料品质，确保产品品质的稳定性。第三，市场布局上，加大下沉市场的渠道建设，拓展商超、便利店、社区门店等多种渠道，提升品牌渗透率；同时，持续拓展企业采购、礼品定制等渠道，丰富销售模式。第四，品牌建设上，加快原料溯源系统的开发，满足消费者的溯源需求，进一步提升品牌信任度和公信力。
复盘会的召开，不仅总结了中秋新品上市的经验教训，也为林记未来的发展，指明了方向，让整个团队，更加清晰地认识到了自己的优势和不足，也更加坚定了“深耕生态原料、传承非遗工艺、打造优质品牌”的决心。在这次的新品上市和问题应对过程中，不少团队成员，也再次实现了个人的成长与突破。
林默自身，再次展现出了极强的责任担当和决策能力。面对产品出现的问题，她没有回避、没有推诿，而是主动坦诚问题，积极采取应对措施，不仅成功解决了问题，还提升了品牌好感度，进一步巩固了林记的品牌形象。她深刻意识到，品牌的长久发展，不仅需要优质的产品，更需要负责任的态度，只有坦诚面对消费者，倾听消费者的需求，才能赢得消费者的长久信任。
负责市场的张悦，成长最为显着。通过这次下沉市场的调研和推广，她深刻认识到，市场不是“一刀切”的，不同区域、不同消费群体，有着不同的需求，只有深入了解市场需求，精准定位产品，调整推广策略，才能真正打动消费者，挖掘市场潜力。“以前，我做市场推广，更多的是关注线上流量和高端市场，忽略了下沉市场的潜力，也忽略了不同消费群体的需求差异。”张悦在复盘总结中，真诚地说道，“这次的经历，让我成长了很多，也让我明白了，做市场，要脚踏实地，深入一线，倾听消费者的声音，才能做出真正符合市场需求的产品和推广方案。”
负责品质检测的李然，也从这次的香气不足问题中，总结了宝贵的经验。她意识到，原料品质的把控，必须从源头入手，收购标准的细化，至关重要。她主动向林默提出建议，在原料采购时，将“芳樟醇含量”作为特级桂花的核心指标，进一步细化收购标准，同时，加强对原料种植环节的监测，确保原料品质的稳定性。后续，桂林基地的特级桂花收购标准，得到了进一步细化，芳樟醇含量的达标率，提升至98%，桂花原料的品质稳定性，也得到了显着提升。
中秋佳节，如期而至。此时，林记中秋生态月饼的销量，已经顺利突破10万盒，圆满完成了销售目标，其中，高端礼盒款售出1.8万盒，中端礼盒款售出3.2万盒，散装款售出5万盒，不仅实现了销量的突破，还实现了盈利目标，成为了今年中秋市场上，生态月饼品类的“黑马”。
全国各地的林记门店里，依旧热闹非凡，消费者们络绎不绝地前来购买月饼，脸上洋溢着幸福的笑容，不少消费者，还特意夸赞林记的月饼，“品质好、香气浓、性价比高”。线上平台上，好评如潮，林记的品牌影响力，进一步扩大，越来越多的消费者，开始认识林记、认可林记，成为了林记的忠实粉丝。
而在这场中秋新品上市的热潮中，两个新的伏笔，也悄然绽放，为林记未来的发展，带来了新的机遇。第一个伏笔，是消费者对原料溯源的强烈需求。在收集到的1.2万条消费者反馈中，有25%的消费者，希望能实现原料溯源，了解糯米、桂花的种植基地、生长数据、检测报告等信息。这一需求，让林默更加坚定了开发原料溯源系统的决心，她立刻安排技术团队，加快原料溯源系统的开发进度，计划在春节新品中，正式上线，实现原料全程溯源，让消费者吃得更放心、更透明。
第二个伏笔，是渠道拓展的新机遇。随着林记中秋生态月饼的市场热度持续攀升，其优质的生态原料和精湛的非遗工艺，也吸引了不少大型连锁商超的关注。其中，一家全国性的大型连锁商超，主动联系林记，表达了长期合作的意向，希望能将林记的生态糕团产品，纳入商超的“健康食品区”，在全国范围内的门店，进行推广和销售。这家连锁商超，在全国拥有上千家门店，覆盖一二三四线城市，若是能达成长期合作，将极大地拓展林记的销售渠道，提升品牌渗透率，为林记后续的产品推广和市场布局，奠定坚实的基础。
中秋过后，热闹的市场渐渐趋于平静，但林记的团队，并没有停下前进的脚步。他们按照复盘会确定的产品策略，有条不紊地推进着各项工作：陈曦团队，继续优化桂林桂花基地和苏州糯米基地的智慧农业系统，细化原料种植标准，提升原料品质；李然团队，进一步完善品质检测体系，细化收购标准，确保产品品质的稳定性；张悦团队，加快中端产品的后续研发，同时对接大型连锁商超，推进长期合作事宜，拓展下沉市场渠道；技术团队，全力推进原料溯源系统的开发，确保能在春节新品中，如期上线。
林默坐在办公室里，看着窗外的暖阳，脸上露出了坚定的笑容。她知道，今年的中秋，对林记来说，是不平凡的一年，有挑战、有困难，但更多的，是机遇和成长。从原料危机的化解，到新品上市的热销，再到问题的及时应对和复盘优化，每一步，都凝聚着整个团队的努力和付出，也让林记，在生态糕团的道路上，走得更加坚定、更加稳健。
她看着桌上的消费者反馈报告和与大型连锁商超的合作意向书，心中充满了期待。她知道，那些悄然埋下的伏笔，终将在未来的日子里，慢慢绽放，为林记带来更多的机遇和惊喜；她也知道，林记的品牌梦想，还在继续，未来，他们将继续深耕生态原料，传承非遗工艺，倾听消费者的需求，不断优化产品和服务，推出更多优质的生态糕团产品，让林记的味道，走进更多家庭，让“智慧生态+非遗工艺”的品牌标签，深入人心，推动林记，在生态食品的道路上，走得更远、更稳，书写属于林记的品牌传奇。