收割持续到午后。二十亩稻田，最终收获了一万六千斤稻谷——折合亩产正好八百公斤，一分不差。

脱壳后的米被直接运到村委会前的空场上。

那里，十口农村办席用的大铁锅已经架好，柴火噼啪燃烧。张婆婆带着村里最会做饭的十几个妇女，系着围裙严阵以待。

“水要山泉水！”张婆婆指挥，“米淘一遍就行，别搓！把那层‘星油’搓没了！”

“蒸多久啊婆婆？”

“上汽后二十分钟！多一秒少一秒都不行！”

米被倒入锅中，山泉水没过。灶火熊熊，蒸汽很快升腾起来。

起初没什么特别。

但当米饭的香气开始弥漫时——

“快看蒸汽！”一个孩子尖叫。

所有人抬头。

从十口大锅盖缝里逸出的白色蒸汽中，竟然飘出了无数细碎的光点！

那些光点极小，像被碾碎的星辰粉末，在午后阳光下并不显眼，可随着蒸汽袅袅上升，在背光处就能清晰看见——淡蓝色的、萤火虫般的微光，随着蒸汽流轻盈飞舞，然后缓缓消散在空气里。

“这……这饭成精了？”一个外地来的记者目瞪口呆。

“你才成精了！”王大爷瞪他，“这是‘星华’，李教授说了，是米饭在蒸煮过程中释放的多余光能，无害，还能净化空气！”

确实，吸入那些带光点的蒸汽后，每个人都觉得神清气爽，连眼睛都清明了几分。

二十分钟到。

张婆婆一声令下：“起锅！”

十口锅盖同时掀开。

白茫茫的蒸汽裹着最后一点蓝光冲天而起，而后——

“哇……”

惊叹声此起彼伏。

锅里的米饭，粒粒分明，晶莹剔透，但不是普通米饭的纯白，而是泛着一层温润如玉的、极淡的月白色光泽。米饭表面似乎覆盖着一层薄薄的、会流动的光膜，随着蒸汽消散，那层光才渐渐隐入米粒内部。

香气扑鼻而来。

不是单纯的米香，而是一种更复合的、清雅的味道——像雨后的竹林，像晨露中的百合，还夹杂着一丝难以形容的、属于星空的旷远感。

“排队！排队！”王建国维持秩序，“每人先试一小碗！李教授说了，这米能量高，不能贪多！”

第一碗盛给了王全福大爷。

老人捧着粗瓷碗的手有点抖。他低头看着碗里那莹润发光的米饭，深吸一口气，用筷子夹起一小口，送进嘴里。

咀嚼。

一下，两下。

老人的动作停住了。

所有人都屏住呼吸看着他。

几秒钟后，王大爷缓缓抬起头，眼圈以肉眼可见的速度红了。

“……啥味儿啊大爷？”有人小声问。

王大爷没说话，又扒了一大口，嚼着嚼着，眼泪就滚下来了。

“大爷您别哭啊！不好吃？”

“放屁！”王大爷抹了把脸，声音哽咽，“老子活了八十五年……没吃过这样的饭！”

他指着碗：

“Q弹！糯！甜！但不是糖的甜，是……是稻子自己长出来的那股‘清气’！咽下去喉咙里凉丝丝的，回甘像喝了口山泉水！”

他又扒了一口，含糊不清地说：

“还有……还有股‘光’味儿。”

“光还有味儿？”年轻人都笑了。

“有！”王大爷认真道，“就像……就像大夏天夜里，躺在麦场上，看着满天星星那股子‘透亮’的味儿！”

众人将信将疑，但等自己那碗到手，一口下去——

空场上瞬间安静了。

只有咀嚼声，和此起彼伏的、压不住的惊叹。

“我去……这口感绝了！”

“真弹牙！像在吃珍珠！”