李老太太也好奇地看著：“这心啊肺啊的，也都收拾得挺乾净。小花，这咋做啊娘没做过。”

“娘，您不用担心，二华都给配好料了。”

李小花从提包里拿出几个用油纸包成小包的东西，“这是花椒、八角、桂皮，还有几片香叶，都是燉肉去腥增香的好东西。

做法简单，肉和下水先用凉水泡一会儿，去去血水，然后冷水下锅，焯一下撇去浮沫。

再换水，把这些料放进去，加点薑片、葱段，还有二华让带的一小坛黄酒，大火烧开，转小火慢慢燉，燉到肉烂乎就行。

盐最后放，下水比肉烂得快，可以晚点下。

土豆、萝卜、干豆角啥的，看您喜欢，都能放进去一起燉，吸饱了汤汁，比肉还香！”

她一边说，一边麻利地將肉和下水分开，又把那几个香料包仔细放好。

“肉不算多，主要是下水，爹娘你们可別嫌弃。”

“嫌弃啥！”李老爷子大手一挥，嗓门都洪亮了，“这年头，是肉就是好东西！

还分啥上下水有这些，再配上你拿来的白面，晚上烙顿饼子，就著这燉得烂糊的肉和汤，那就是过大年了！

你大哥他们回来，准保高兴坏了！”

“我大哥他们呢下地还没回来”李小花问道。

“快了，估摸著也就在路上了。”

李老太太看看日头，“你先帮娘搭把手，咱们做饭。

中午娘把那只不下蛋的老母鸡杀了，燉点蘑菇，给你们接风！”

李小花一听就急了：“娘！那鸡还能下蛋呢！

杀了多可惜！我们隨便吃点就行，又不是外人，哪用得著杀鸡”

“听你娘的！”李老爷子一锤定音，不容反驳，“我两个外孙好不容易来一趟，还能不吃点好的

那鸡老了，本来就想处理了，正好你们来了，一起吃点。

快去帮你娘烧水，我去抓鸡！”

地瓜懂事，已经跑去灶房帮著抱柴火。

冬瓜也屁顛屁顛地跟在姥爷后面去看抓鸡，小院里顿时热闹起来。

李小花拗不过爹娘，心里暖融融的，也不再推辞，挽起袖子就进了厨房。

娘俩一个烧水褪鸡毛，一个煮著地瓜糊糊，一边忙活一边说著体己话。

“二华在厂里，真挺受重用”李老太太低声问。

“嗯，李怀德厂长挺看重他的手艺，有招待常点名让他去小灶。”李小花语气里带著自豪，“工资也不少，家里日子比以前宽裕多了。”

“那就好，那就好。你也別太省，该吃吃，该穿穿，把俩孩子照顾好。你看『地瓜』多壮实，『冬瓜』也虎头虎脑的。”李老太太看著外孙，满眼慈爱，“你们日子过好了，爹娘比吃什么都高兴。”

“我知道，娘。”李小花鼻子有些发酸，赶紧低头和面。

正说著，院门外传来脚步声和说笑声。

李小花的大哥李大柱、大嫂王秀兰，还有他们十六岁的儿子李虎、十三岁的闺女李玉，下工回来了。

看到李小花母子，又是一阵热闹的寒暄。

“姑！”“小姑！”两个孩子打著招呼。

地瓜和冬瓜也跟著打招呼。

“大哥，大嫂！”李小花笑著应道，又把带来的东西大致说了一下，重点是晚上有狗肉燉锅吃。

李大柱是个憨厚的庄稼汉，听说有肉吃，乐得直搓手。

王秀兰看著那些白面红糖，又看看小姑子身上挺括的“的確良”衬衫和孩子们的新衣裳，眼里满是羡慕和欢喜，嘴里不住地说：“来就来，还带这么多东西干啥……”

中午，一家人围坐在堂屋，吃了一顿简单却温馨的午饭：鸡汤蘑菇手擀麵，李小花还特意把鸡腿夹给了地瓜和冬瓜，鸡翅给了虎子和小丫。