“唔……”杨川忍不住满足地眯起眼睛，咽下后才由衷地讚嘆，“太好吃了……皮埃尔先生，这羊肉是我吃过最嫩的烤羊之一。蜂蜜和牛奶的处理太巧妙了，完全提升了羊肉的层次。”

虽然和华国的烤全羊做法完全不一样，但味道確实很不错，皮埃尔主厨真不愧是法国顶级大厨。

徐燁也尝了一口，他切的是羊肩肉，肉质更加肥美一些。

闻言，他看向杨川，眼中带著一丝笑意：“喜欢就好。”

“何止是喜欢！”庞虎已经干掉了一大块羊腿，腮帮子鼓鼓的，含糊不清地嚷嚷，“香！嫩！甜！鲜！全占了！这羊生前一定过得特別幸福，肉才这么好吃！”

他夸张的形容把大家都逗笑了。

“胖虎，你慢点吃，没人跟你抢。”李华笑著摇头，自己也切下一块羊排，仔细品尝后点头，“確实，火候和调味都无可挑剔。”

外皮的酥脆和內部的鲜嫩多汁形成完美的对比，蜂蜜的甜味一点都不突兀，反而让肉味更醇厚了。

安娜则对那北欧海鲜浓汤情有独钟，她用勺子舀起一勺浓汤，吹了吹热气，送入口中。

奶油的丝滑醇厚首先包裹住舌头，接著是浓缩到极致的海鲜鲜味如同海浪般层层涌来——鱈鱼的清甜、海螯虾的弹牙鲜美、贝类的汁水、还有蔬菜燉煮后的清甜，全部融合在这浓稠的汤液中。

白葡萄酒的微酸恰到好处地平衡了奶油的腻感，让整道汤鲜美无比却丝毫不显厚重。

“这个汤……绝了！”安娜眼睛发亮，“又鲜又浓，喝完浑身都暖起来了！感觉像把整个北海喝进了肚子里！”

陈思琪正在对付她的义大利肉酱面。

宽扁的麵条煮得恰到好处，弹牙有嚼劲，完美地裹满了浓稠的肉酱。

她用叉子捲起一撮麵条，连同上面掛著的酱汁和帕玛森奶酪碎一起送入口中。

番茄的酸甜、红酒的醇香、长时间燉煮后肉末化开的浓郁肉香、蔬菜的清甜、奶酪的咸鲜奶味……各种味道在口中和谐共舞，丰富而有层次。

肉酱燉得极其到位，肉质酥烂，几乎入口即化，而麵条则提供了扎实满足的口感。

“这肉酱肯定燉了好几个小时，”陈思琪边吃边说，“味道全进去了，香浓得不得了。”

肖明宇比较务实，他正在用佛卡夏麵包蘸海鲜汤吃。

麵包外皮酥脆，內里柔软多孔，吸饱了浓稠鲜美的汤汁后，口感变得无比美妙。

“这个搭配太棒了，”他评价道，“麵包吸收了汤汁的精华，比单喝汤更满足。”

朱利安、克里斯、杜克、马库斯几个外国小伙对烤全羊和肉酱面都表现出了极大的热情，他们刀叉並用，吃得酣畅淋漓。

“皮埃尔先生的手艺总是这么令人惊嘆。”朱利安用餐巾擦了擦嘴角，由衷地说。

克里斯则补充：“能在圣诞前夜前夕吃到这样的大餐，真是太幸福了。”

钱景逸依旧吃得安静而迅速，但从他比平时稍快的进食速度来看，显然也对今晚的菜餚十分满意。

乔治管家和佣人们安静地侍立在餐厅角落，隨时准备为大家添酒、换盘。

皮埃尔主厨则站在一旁，面带微笑地看著眾人享受他的作品，这对於一位厨师来说，无疑是最大的褒奖。

餐桌上气氛热烈而愉快。

大家一边品尝著美食，一边轻鬆地聊著天。

话题自然而然地围绕著今天的生意、圣诞集市的见闻、以及明天的安排。

“今天滷肉饭卖得是真快，”庞虎灌了一口冰镇苹果汁，满足地嘆了口气，“三点多就收摊了，比饺子那天还早。看来咱这招牌，到哪儿都好使！”

“主要是川哥手艺好，滷肉味道太正了。”李华笑道，“再加上老大让用的都是顶级食材，想不好吃都难。”

“明天就是圣诞夜了，”安娜放下汤勺，脸上带著期待，“白天我们把『secretsanta』的礼物交换了，晚上大家就各自陪家人啦。”

“嗯，”陈思琪点头，看向朱利安他们，“你们明天晚上都要回家吧”

“是的，”朱利安肯定地回答，“平安夜对我们来说就像你们的除夕，一定要和家人一起吃晚餐、拆礼物、去教堂。这是传统。”

“理解理解！”庞虎大咧咧地摆手，“团圆最重要！咱们明天白天热闹也一样！”

杨川切著盘子里剩下的羊肉，听著大家的交谈，嘴角一直带著温和的笑意。

他注意到徐燁吃得不多，但每样都尝了一些，尤其是对烤羊排似乎格外偏爱。

“燁哥，再尝点羊排”杨川將一块刚切下来的带著完美酥皮的羊排用公叉递到徐燁盘中。

徐燁抬眸看他，眼中闪过一丝柔和：“好。”

他尝了那块羊排，然后將自己盘子里一块带著胶质的羊蹄筋部分也切下来，放到杨川盘中：“这个你尝尝，胶质很足。”

杨川微微一愣，隨即耳根有些发热，低声道：“谢谢燁哥。”

两人之间自然而然的互动被旁边的钱景逸尽收眼底，看著其他人毫无所觉的样子，颇有种“眾人皆醉我独醒”的感觉，他憋著笑低下头继续吃自己的肉酱面。

说说笑笑间，主菜渐渐被消灭乾净。

皮埃尔主厨示意帮厨们撤下空盘，將甜点——果酱馅饼端了上来。

每个人面前都放上了一只小巧的瓷碟，里面盛著一块酥皮金黄的馅饼。

杨川用甜品叉轻轻戳开酥皮顶层，覆盆子果酱那鲜艷的红色立刻显露出来，酸甜的果香扑鼻而来。

他叉起一小块送入口中。

酥皮极其轻盈酥脆，几乎在触碰到舌尖的瞬间就化开，浓郁的黄油香气瀰漫开来。紧接著是覆盆子果酱那明亮而富有层次的酸味和甜味，果酱里完整的覆盆子颗粒在齿间爆开，迸发出清新的果汁，完美地中和了黄油酥皮的丰腴。

酸甜可口，酥香满口，作为一餐的结尾，再合適不过。

“这个馅饼也好吃！”安娜幸福地眯起眼，“酥皮太棒了，果酱也酸甜適中，一点都不腻。”

“皮埃尔先生，您今晚的每一道菜都令人难忘。”杨川真诚地向主厨道谢。

皮埃尔脸上露出了今晚最灿烂的笑容，他微微鞠躬：“能让大家满意，是我最大的快乐，提前祝各位圣诞快乐。”

“圣诞快乐！”眾人齐声回应，餐厅里充满了温暖愉悦的气氛。

晚餐终於接近尾声。

大家吃得心满意足，胃里暖烘烘的，脸上都带著饜足的红晕。

乔治管家为大家送上了助消化的花草茶。

大家捧著温热的茶杯，靠在舒適的椅背里，享受著饱餐后的慵懒和团聚的温馨。

窗外，夜色已深。

庄园里寂静无声，只有风声偶尔掠过树梢。

客厅壁炉的火光透过餐厅拱门映进来，与餐桌上的灯光交融，將每个人的脸庞都镀上了一层温暖的光晕。

明天就是圣诞夜了，有礼物的期待，有家人的团聚。

这个冬天，似乎因为这些温暖的人与事，变得不再那么漫长了。

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