送走了朱利安他们,庄园里一下子安静了不少。
客厅里还残留著刚才拆礼物时的热闹气氛,包装纸的碎屑散落在地毯上,壁炉里的火噼啪作响。杨川站在窗边,看著车子消失在林荫道的尽头,心里既有些不舍,又涌起一股新的动力。
“好啦,人走了,咱们也得准备起来了!”庞虎伸了个懒腰,把玩著新到手的拍立得,“川哥,今晚吃啥我可是饿得前胸贴后背了!”
李华收拾著地上的包装纸,闻言抬起头:“对啊川哥,今天可是圣诞夜!虽然朱利安他们回家了,但咱们这些人不还得过节嘛!得吃点好的!皮埃尔先生下午也放假回去了”
“嗯,皮埃尔先生回家过节了。”杨川转过身,脸上露出笑容,“今晚我来做饭,咱们也入乡隨俗,好好过个圣诞。”
这话一出,客厅里剩下的几个人眼睛都亮了。
陈思琪抱著她的泡泡玛特隱藏款,眼睛亮晶晶地凑过来:“川哥,我帮你打下手!”
李华更是兴奋地问道:“要不要开直播今天圣诞夜,好多留学生肯定一个人待著,看看咱们这儿热闹,也算给他们送点温暖!”
杨川想到系统之前发布的直播任务还差三次,於是点了点头:“行,那就开直播。正好让大家看看,咱们在异国他乡是怎么过圣诞的。”
“好嘞!我去拿设备!”他话没说完,人已经像一阵风似的衝上楼,脚步声咚咚咚响彻楼梯。
“这傢伙……”杨川无奈地摇头笑,“总是这么风风火火。”
杨川系上围裙,走进厨房。
厨房里还残留著昨天烤全羊的香气,但此刻他的脑海里已经开始盘算今晚的菜单了。
既然是圣诞大餐,既要丰盛,又要有节日气氛。
“燁哥,”杨川看向一直安静坐在沙发上的徐燁,“晚上想吃什么我看看库房里还有什么食材。”
徐燁放下手里的茶杯,含笑看向他:“你做什么都行。”
杨川想了想,说道:“那我来安排吧,咱们人多,多做几个菜,热闹。”
他走到了库房,观察了一下库房里的现有食材之后,脑海中迅速整理出了一串菜名:“菠萝虾球、糖醋里脊、红烧肉、番茄土豆燉牛腩、蒜蓉扇贝、蛋黄南瓜、豆角炒茄子、椒麻鸡、溜肉段、番茄炒蛋、小鸡燉蘑菇、得莫利燉鱼……大概就这些,够咱们这些人吃了。”
这一长串菜名报出来,周围的人都忍不住咽了咽口水。
“我的天……”庞虎掰著手指数,“12道菜!川哥你这是要搞满汉全席啊!”
“听著就馋了!”陈思琪兴奋地拍手,“我都等不及了!”
“那咱们分工吧,”胡俊峰也挽起袖子,“总不能全让川哥一个人忙活。胖虎,咱俩负责洗菜切菜!”
“得嘞!”庞虎应得响亮。
“我也来帮忙!”陈思琪举手说道。
徐燁已经繫上了围裙——那是一条深蓝色的棉质围裙,款式简单,但穿在他身上,硬是穿出了高级定製的感觉。
他站在料理台旁,加入了洗菜的队伍,有了上次帮厨的经验,他现在不仅会剥蒜,还会洗菜和削土豆了。
杨川看著大家这么积极主动,心里暖暖的:“那行,咱们这就准备开始!”
只是厨房地方有限,挤不下太多人,所以杨川让杜克、马库斯、肖明宇和钱景逸他们四个留在了外面的客厅。
就在这时,李华风风火火地衝进厨房,手里拿著gopro相机、三脚架,还有补光灯、麦克风等一系列设备。
“来了来了!设备齐全!”他一边说一边飞快地安装调试,“川哥,你想好直播平台了吗抖音还是youtube或者两个都开”
杨川正在处理大虾,闻言想了想:“就两边都开吧,反正也不麻烦。”
“行!”李华手脚麻利地设置好设备,把三脚架架在厨房的最佳角度——既能拍到杨川操作的细节,又能拍到料理台上丰富的食材,还能看到厨房里其他人忙碌的身影。
“直播標题我想好了,”李华兴奋地说,“就叫『圣诞夜在伦敦,跟著川哥学做中华盛宴!』,怎么样”
“可以。”杨川点头,手上动作不停,已经將大虾去壳去虾线,用料酒、盐、白胡椒粉醃製上了。
“那我现在就开直播预告!”李华掏出手机,飞快地操作著。
几分钟后,杨川的抖音帐號发布了一条直播预告视频。
视频里是厨房的一角,料理台上堆满了新鲜食材,杨川正在处理大虾的侧影,还有庞虎和胡俊峰洗菜的镜头。
配文:【十分钟后,圣诞夜特別直播!川哥下厨製作12道中华美食,带你感受舌尖上的圣诞!直播间不见不散!】
这条预告一发出去,立刻引来了粉丝们的疯狂响应。
【伦敦留子】:啊啊啊川哥终於开直播了!圣诞夜福利!
【曼城乾饭王】:12道菜!我直接住在直播间不走了!
【s.u小迷妹】:学长们圣诞快乐!一定准时蹲守!
【被滷肉饭圈粉的路人甲】:上次没吃到滷肉饭哭死,这次看直播解解馋!
【加拿大留子】:时差党表示,熬夜也要看!
【巴黎没有春天】:正好晚饭时间,完美!
评论和点讚数以肉眼可见的速度飆升。
李华看著手机,笑得合不拢嘴:“川哥,你看这热度!还没开播呢,预告视频已经好几千点讚了!”
杨川也瞥了一眼,心里有些惊讶,但更多的是开心。
李华已经调试好了直播设备:“川哥,还有五分钟!准备好了吗”
杨川深吸一口气,点点头:“准备好了。”
直播界面打开,直播正式开始。
几乎是在开播的瞬间,直播间的人数就开始疯狂飆升,瞬间就破了3000大关。
弹幕像潮水一样涌来。
【来了来了!第一!】
【杨师傅晚上好!圣诞快乐!】
【天啊这么多菜!我直接看傻了!】
【小川哥今天好帅呀!让我先来舔个屏!】
【川哥后面那个在削土豆的帅哥是谁侧脸好帅!】
【真好啊,团队都是帅哥美女,看著就赏心悦目!】
【圣诞快乐!来自国內的问候!】
杨川看著屏幕上飞速滚动的弹幕,一开始还有点紧张,但很快调整过来,对著镜头露出笑容:“大家好,我是杨川,祝大家圣诞快乐!”
他的声音通过麦克风清晰地传出去。
“今天是圣诞夜,我和我的伙伴们在伦敦一起过节。所以想著给大家做一顿丰盛的大餐,也正好通过直播,和大家分享这些中华美食。”
他一边说,一边將从库房里拿出来的食材摆放好,两只处理好的整鸡、一大块五花肉、牛腩、虾仁、扇贝、南瓜、茄子、豆角、土豆、番茄……料理台上很快就堆满了五顏六色的食材,看著就让人心情愉悦。
【这阵容!川哥是要做满汉全席吗】
【我的天,这么多菜!馋了馋了】
【在国外过圣诞还能这么丰盛,羡慕哭了】
“大家今天都怎么过节呀”杨川一边將清洗好的大虾仁捞出沥乾,一边看著镜头,声音温和地跟观眾们聊天。
弹幕立刻热热闹闹地刷起来:
【在宿舍啃麵包呜呜呜……】
【刚跟家里打完视频,看到川哥直播,感觉没那么孤单了!】
【和朋友在外面吃饭呢!准备吃过饭去酒吧!本来还觉得煎牛排挺好的,但一看川哥的菜,就觉得不香了……】
【哇,今天要做这么多菜太幸福了吧!】
“对,今天咱们人多,得吃点好的。”杨川笑著侧身,让镜头能拍到身后正在忙碌的胡俊峰和庞虎。
徐燁正一丝不苟地给土豆削皮,胡俊峰在给里脊肉切片,庞虎则抡著菜刀“哐哐哐”地剁著鸡块,嘴里还哼著跑调的歌。
李华调整了一下镜头,给了料理台一个全景特写。
“好了,咱们开始做第一道菜——菠萝虾球!”杨川將沥乾的虾仁倒进一个大碗里,加入淀粉、蛋清和少许盐,“先给虾仁上浆,这样炸出来外面会有一层薄薄的酥壳,里面还是嫩的。”
他动作麻利地抓匀,让每一颗虾仁都均匀地裹上浆。
“川哥,油温怎么控制啊”陈思琪在一旁好奇地问,她负责处理扇贝和洗蔬菜。
“等油锅烧到五六成热,筷子插进去周围冒小泡泡就行。”杨川一边解释,一边將锅里的油烧热,然后將上好浆的虾仁一颗颗滑入油锅。
“滋啦——”一阵悦耳的声响,虾仁在热油中迅速捲曲,表面泛起漂亮的金黄色。
杨川用漏勺轻轻推动,防止粘连。
“看,虾仁变色,外表定型就差不多了,不用炸太久,不然就老了。”他迅速將虾仁捞出控油。
接著,他另起一锅,放入少许底油,加入切成小块的菠萝和青红椒片快速翻炒,炒出菠萝的酸甜香气。
“这时候可以加一点番茄酱、白糖和白醋,调个酸甜汁。”杨川一边说,一边熟练地调味,汁水在锅里变得浓稠红亮。
最后,他將炸好的虾球倒回锅中,快速翻炒均匀,让每一颗虾球都裹上诱人的酱汁。
“菠萝虾球,完成!”杨川將菜盛入洁白的瓷盘中。
金黄的虾球、橙黄的菠萝、翠绿的青椒、鲜红的甜椒交织在一起,色彩明快,酸甜的香气扑鼻而来。