聂红玉愣了一下，没想到不仅录用了，还升了职。她赶紧说：“王厂长，张科长，太谢谢你们了！我一定好好干，不仅把咸菜的工艺改进好，还把粗粮点心的配方优化好，不辜负你们的信任。”

“不用谢，是你有本事！”王厂长笑着拍了拍她的肩膀，“下周一带上户口本和身份证明，直接来技术科报道，我让老张给你安排工位，再给你配个笔记本，专门记录工艺改进的细节。工资按科员标准，每月48元，比技术员多6元，粮票25斤，布票3尺，怎么样？”

48元！比在军区当食堂顾问多28元，还多了粮票和布票！聂红玉心里又激动又温暖，她赶紧点头：“谢谢王厂长！待遇太好了，我一定好好干！”

车间里的工人们也跟着高兴，老师傅说：“以后有聂科员指导，咱们厂的咸菜和点心肯定能卖得更好！”另一个工人说：“等咸菜改进好了，我给老家捎点，让他们也尝尝红星食品厂的好咸菜！”

从咸菜车间出来，王厂长又带着聂红玉参观了粗粮点心车间——几台旧的和面机正在运转，工人师傅们正手工捏着豌豆黄的坯子，王厂长指着机器说：“这机器还是前几年的，有点旧了，你来了要是觉得需要改进，跟我说，咱们申请经费修一修，或者添新的。”聂红玉看着机器，心里已经有了想法：“王厂长，我觉得可以在和面机上加个筛粉的装置，这样面粉更细，豌豆黄的口感更细腻，我回去画个草图，下周给您看。”

离开食品厂时，老张特意送她到公交站，手里拿着张车间的平面图：“聂科员，这是车间的布局图，你回去看看，要是对工艺流程有想法，咱们下周一起讨论。还有，这是我家的地址，要是周末有空，来家里坐坐，我媳妇也爱腌咸菜，想跟你请教请教。”聂红玉接过平面图，心里满是暖意——刚入职就被这么重视，不仅是因为她的本事，更是因为这政策松动的好时代，终于能让人靠本事赢得尊重。

公交来了，聂红玉跟老张道谢后上车。车里的乘客还是那么多，只是她的心情不一样了，手里的平面图和入职消息，像是揣着两块暖玉，让她浑身都有劲儿。她看着窗外的街景，想着柳氏听到消息会有多高兴，想着沈廷洲会笑着说“我就知道你能行”，想着小石头会抱着她问“妈妈，是不是以后能吃好多咸菜和豌豆黄”，心里满是期待。

回到军区家属院，刚进院门就看到柳氏和小石头在等她。柳氏手里拿着个粗布包，里面装着刚买的新鲜青菜，看到她回来，赶紧跑过来：“红玉，怎么样？面试顺利吗？”小石头抱着她的腿，仰着小脸问：“妈妈，他们要你了吗？能做豌豆黄吗？”

聂红玉举起手里的平面图，笑着说：“不仅要了，还让我当技术科科员！每月48元工资，还能改进咸菜和点心的工艺，以后咱们家能经常吃咸菜和豌豆黄了！”

柳氏手里的青菜“啪嗒”掉在地上，她蹲下来，捡起青菜，眼泪又掉了下来，这次是高兴的泪，她拉着聂红玉的手，哽咽着说：“好！好！我家红玉有出息了！以后再也不用被人说‘成分不好’，你靠自己的本事，当上科员了！”她转身就往家跑，“我去把这个好消息告诉张嫂和赵婶，让她们也高兴高兴！”

小石头拉着聂红玉的手，蹦蹦跳跳地说：“妈妈，科员是什么呀？是不是比食堂顾问厉害？我要跟老师说，我妈妈是科员，能做最好吃的豌豆黄和咸菜！”聂红玉抱起儿子，在他脸上亲了一下：“是呀，以后妈妈能做更多好吃的，还能教更多人做，让大家都能吃到好吃的。”

沈廷洲下班回来，听到消息，高兴得把小石头举起来，转了个圈：“我就知道我媳妇最棒！以后你在食品厂好好干，家里有我和娘，不用操心。下周上班我送你去，帮你搬东西。”他还特意去食堂买了半斤猪肉，说“今天晚上包饺子，庆祝红玉当上科员！”

晚饭时，饺子的香味飘满小院，张嫂和赵婶也来凑热闹，听聂红玉说咸菜改进的法子，张嫂说：“以后你教我腌咸菜，我也腌一缸，冬天给孩子配粥吃。”赵婶说：“你要是需要帮忙，跟我说，我闲得慌，能帮你整理笔记。”

聂红玉吃着饺子，看着身边笑着的家人和邻居，心里满是踏实。1977年的春天，不仅给了她新的工作，更给了她新的希望——从黄土坡的地主成分媳妇，到军区家属院的食堂顾问，再到红星食品厂的技术科科员，她走的每一步都不容易，却也每一步都走得坚定。她知道，这“面试惊艳”不是偶然，是她多年积累的经验，是陈教授的悉心教导，是家人的默默支持，更是时代的东风——政策松动了，人们终于能靠本事吃饭，靠双手创造好日子。

夜色渐深，小院里的灯还亮着，柳氏在给聂红玉缝新衬衣，沈廷洲在帮她整理咸菜改进的笔记，小石头在旁边画“妈妈在食品厂做咸菜”的画。聂红玉看着眼前的景象，心里满是期待——下周去食品厂报道，她要好好改进咸菜和点心的工艺，不辜负王厂长和老张的信任，更不辜负这个充满希望的新时代。她相信，只要好好干，总有一天，她能把粗粮细作的手艺做成更大的事业，让更多人吃到她做的美食，让“聂红玉”这三个字，在食品行业里，绽放出属于自己的光芒。

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