江沉单脚撑地刹住车。

“夏夏，赶紧回铺子看看！”胖婶压低声音，“隔壁街国营红星饭店的刘经理带着俩后厨来了。”

林知夏跳下车。

胖婶语速极快：“你们家这手擀面生意太红火，把他们饭店吃早点和中饭的客人都给吸干了。他们这是眼红，来探底找茬的。”

“知道了，胖婶，您先回吧。”林知夏说。

江沉推着车，两人快步走向偏铺。

三个穿着油腻白大褂的男人坐在最中间的方桌旁。

桌上摆着三碗热腾腾的排骨面。三人根本不动筷子，只是拿着筷子在面汤里来回搅和。

周围几桌吃面的街坊放慢了吃面的速度，小声议论着。堂堂国营大饭店的经理跑来针对一个刚开张两天的个体户小摊贩。

林知夏和江沉走进偏铺。

刘经理正拿着筷子用力敲击着粗瓷碗的边缘。发出“当当当”的刺耳声响。

“这汤头里有沙子！”刘经理大声嚷嚷，指着碗底，“你们这卫生根本不达标！谁给你们的胆子在这里卖吃食？”

张翠花站在面板前涨红了脸，双手死死捏着围裙。

“大兄弟，我这骨汤是拿细纱布滤过三遍的，绝不可能有沙子。”张翠花急切地解释。

“滤过三遍？谁看见了？”刘经理一拍桌子站起身，“你们这是投机倒把，扰乱市场秩序！信不信我一个电话，工商局的人马上来封了你们的店！”

张翠花手足无措地看向张山。张山握着菜刀的手背青筋凸起，强忍着怒气。

林知夏大步走上前。

她直接走到柜台后。拉开抽屉拿出一个红本和一张盖着钢印的纸张。

“啪！”

林知夏将红本和纸张重重拍在刘经理面前的桌面上。

刘经理吓了一跳，低头看去。

“睁大眼睛看清楚。”林知夏字字清晰，“这是街道办特批的个体工商户营业执照。这是防疫站下发的卫生合格证。”

刘经理他看清了上面的钢印。但他嘴硬道：“有证又怎么样？有证就能卖带沙子的面？我说有沙子就有沙子。”

江沉上前一步。伸出捏住刘经理拿在手里的那根筷子。

“咔嚓。”筷子在江沉手中折为两截。

“红星饭店后厨的冷库里，压着三百斤去年过期的陈年僵尸肉。”江沉声音极低，只有桌边的人能听见，“你上个月倒卖了五十斤内部粮票。需要我给保卫科打个电话，让他们去你家床板底下翻翻吗？”

刘经理脸色煞白。额头上冒出一层冷汗。

“你……你们……”刘经理双腿发软。

他一句硬话都没敢留下。推开椅子带着两个厨子灰溜溜地挤出人群。

“夏夏，干得漂亮！”胖婶举着空酱油瓶喊。

“就得治治这帮国营饭店的臭毛病！”另一个街坊附和。

林知夏走到张翠花身边，拍了拍她的手背：“娘，没事了。以后谁来找茬，就拿证件甩他脸上。”

张翠花长出了一口气，连连点头。她转身回到灶台前继续去煮面。张山也放下菜刀去给客人端面。

安抚好养父母后，林知夏和江沉回到西厢房的书房。