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第493章 咖啡王者(2/2)

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“可以,口感醇厚绵长。”李玉婷笑着点点头。

李花看着窗外整片属于自家的咖啡种植园,心里越发佩服老哥的布局。

别人开店只是开店,老哥开店的同时,把源头、产能、品质、供应链,全部稳稳拿在手里。

李毅侧头看向身旁的李玉婷,眼底满是温柔之色。

一园青山,千亩醇香。

从深山一颗鲜果,到城市一杯暖咖。

稳稳的产业,稳稳的家人,稳稳的岁岁年年。

这就是他一步步打拼出来的,踏实、安稳、越来越好的生活。

从初加工厂出来时,日头已经爬到头顶了,山间的阳光晒在身上暖洋洋的。

赵鹤早就安排好了午饭,不去外头的大饭馆,选的是庄园边上一户本地人家开的农家小院,干净安静,没有游客扎堆,私密性也好。

院子里搭着遮阳的竹棚,几棵芭蕉树斜斜伸着叶子,风一吹沙沙轻响。一张宽大的木饭桌摆在棚下,桌上很快一道道摆满滇西本地菜。

最先端上来的是保山火瓢牛肉,铜瓢架在小小的炭火盆上,红亮的汤底咕嘟轻轻翻滚,牛肉切得厚实,混着萝卜、土豆焖在锅里,香辣浓郁,热气裹着香气扑面而来。

“哇,这个之前只在电视上看到过,今天看到实物了。”李玉婷笑着说道。

“对啊,看起来好有意思。”李花接一句。

紧跟着是一盘腾冲大救驾,炒饵块切得方方正正,配着肉片、青菜、西红柿猛火翻炒,油润鲜亮。

还有一盘清炒棕包,是本地山里才有的野菜,微苦回甘;一盘香煎乳扇,焦黄酥脆,边缘微微卷起;一碟凉拌树花,脆生生的,是怒江峡谷里长出来的菌类凉菜。

另外备了一盘炸洋芋,专门给三个小团子准备的,表面撒了细细的椒盐。

李玉婷先拿了干净小碗,给沐宸、沐泽、沐瑶挨个分炸洋芋,叮嘱小家伙们慢点吃,别烫到嘴巴。

三个小团子早就饿了,乖乖坐在板凳上,小手捏着小块洋芋小口啃,眼睛还好奇瞟着桌上从没见过的菜。

李花夹了一筷子炒饵块放进嘴里,嚼了两下眼睛一亮:“饵块口感好特别,软软糯糯还带着嚼劲,跟年糕完全不是一个味道。”

赵鹤坐在一旁笑着搭话:“咱们潞江坝这边稻米好,饵块都是本地大米现做的。火瓢牛肉更是保山招牌,家家户户每逢来客都会做。”

李毅盛了一碗牛肉,挑掉表面过多的红油,放到李玉婷面前。

“尝尝,滇西的辣偏醇厚,不是冲人的燥辣。”

李玉婷尝了一块牛肉,轻轻点头。她不太能吃重辣,好在店家贴心单独调了一小碗清淡蘸水。然后又夹起一点棕包,李玉婷微微皱了下眉,淡淡的苦味很鲜明。

“这个野菜味道挺独特。”

“棕包有些人第一次吃不习惯,吃多了就能品出回甘。”赵鹤解释道。

沐泽好奇心重,看见乳扇金黄诱人,伸手要了一小块,咬下去甜丝丝的奶香漫开,立马转头跟沐宸小声分享。沐瑶胆子小一点,只专心吃碗里的洋芋,偶尔抬头看大人们说话。

桌上气氛松松散散,没有商务饭局那种紧绷客套。

赵鹤顺势闲聊几句庄园接下来的管护计划,说雨季防虫、追肥的安排,李毅偶尔应声,简单聊两句供应链,其余时候大多安静吃饭,时不时伸手拦一下想要乱跑的沐泽。

山间微风穿过竹棚,带着山野草木的气息。

一顿家常地道的滇西午饭,没有精致的摆盘,却胜在食材新鲜实在,气氛温馨。

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