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入夏之后，接连几场透雨浇透了整片后山山林。

山里湿气重、温度稳，树林子里腐叶厚实、土质肥沃，短短十几天光景，整片大山彻底疯长起来。

往年村里也出蘑菇，但都是零零散散，这片几朵、那片一小簇，村里人闲着没事上山捡一点，自家炒着吃、晒点干货，顶多换点零花，从来不成气候。

可今年不一样。

雨下得匀、风候合适，整座北山从山脚到半山腰，林子草丛、树根树墩底下，密密麻麻长满了各式各样的野生山菇。

榛菇、滑子菇、小灰蘑、榆黄蘑，一片挨着一片，一窝连着一窝。

远远望过去，树荫底下白花花、黄灿灿一大片，铺得满地都是，看着喜人极了。

村里最早发现的是几个放牛的半大孩子。

大清早进山放牛，低头一看遍地蘑菇，吓得孩子们赶紧跑回村里喊人。

消息一传开，全村人瞬间沸腾了。

家家户户拎筐、背篓、麻袋，男女老少扎堆往后山跑。

一上午的功夫，人人都是满载而归。

筐满、篓满、麻袋鼓囊囊，家家户户院里摊开晾晒，新鲜山菇层层叠叠，清香漫遍整个村子。

村民们一边捡一边感慨。

“活了大半辈子，从没见过山里蘑菇能长这么多！”

“今年真是老天爷赏饭吃，遍地都是宝贝！”

“可惜就是不经放，新鲜的一两天不卖就烂，往年捡多了只能晒干，晒多了没人收，贱得很！”

这话所有人都深有体会。

山里山货虽好，可最大的难处就是保鲜难、销路窄、收购价低。

以前外来贩子一年来不了几趟，来了就故意压价，新鲜蘑菇几分钱一斤收，村民累死累活捡一天，到手没几个钱。

晒成干货存放久，但是产量一多，贩子直接拒收，说卖不动。

大量好山菇最后要么烂山里、烂家里，要么低价处理，白白浪费老天爷给的资源。

这阵子刘大民忙着合作社各个产业维稳，刚把采摘园、手工作坊、农贸市场全部理顺，终于能腾出一点空闲。

看着村里家家户户晒满山菇，看着村民又欢喜又发愁的模样，他心里慢慢盘算出一条全新的路子。

这天夜里，孩子们睡熟。

屋里安安静静，油灯亮着暖黄的光。

宋书琴坐在炕边纳鞋底，看着刘大民坐在桌边一直沉思，忍不住轻声开口。

“最近村里满山都是蘑菇，大伙捡得疯，就是留不住、卖不上价，好多人家愁得慌。”

刘大民抬眼，望着窗外黑漆漆的后山方向，缓缓开口。

“俺就是在琢磨这件事。”

“咱们村靠山，一年四季山货不断，从前是没人整合、没人销路、没人加工，白白浪费资源。”

“今年蘑菇大爆发，是天大的机会。”

宋书琴放下手里针线，认真看着他。

“你又想干事了？”

刘大民点头，眼神笃定沉稳。

“俺打算，专门盖一座山菇收购加工厂。”

宋书琴心里一动。

“专门收蘑菇？”

“对。”

刘大民往前坐了坐，条理清晰地跟她细说。

“咱们建一座正规厂子，专门收本村、周边各村的野生山菇。”

“分三道工序：新鲜精拣、速冻锁鲜、烘干封装。”

“新鲜品相好的，直接速冻，送城里超市、饭店、菜市场。”

“次一点的、个头偏小的，统一烘干、打包、做成精品干货礼盒，走商超和游客零售。”

“彻底解决咱们村里蘑菇放不住、卖不贵、没人收、烂山里的老难题。”

宋书琴听得眼睛越来越亮。

这路子太贴合村里实情了。

她立刻说道：

“这是好事！真要是建起来，往后每逢雨季出菇、春秋长山货，村里人再也不用怕丰收砸手里了。”

“只是建厂又是一笔大投入，地皮、厂房、冷库、烘干设备、人工，花销不小，你可得核算仔细。”

刘大民淡淡一笑。

“俺心里有数。”

“第一，咱们合作社现在底子厚，流动资金充足，完全扛得住投入。”

“第二，这是稳赚不赔的产业。原材料就在咱们后山，纯天然、野生品质，城里根本不愁销路。”

“第三，能安置大量本村闲人。捡菇的、挑拣的、清洗的、打包的、看冷库的，全是本村村民，人人有活干，家家多一份收入。”

“最关键，这是长久产业，不是一年两年热度。往后年年山里出菇，年年有收益。”

宋书琴彻底放心，温柔点头。

“你想稳妥就成，俺全力支持你。”

第二天一早，天刚蒙蒙亮。

刘大民第一时间喊上大队书记、监督小组三位老人、二柱几个核心骨干，开紧急小会。

众人一听说要建野生山菇收购加工厂，当场全部赞同。

王大爷激动得直拍大腿。

“大民！你这脑子真是太灵光了！俺们村里人祖祖辈辈被蘑菇滞销坑惨了，你这一下就把老病根彻底除了！”

大队书记也满脸喜色。

“这产业太贴合咱们村了！别人建厂要买原料，咱们原料满山都是，纯天然野生，成本极低，利润稳得很！”

二柱更是干劲十足。

“大民哥，这事交给俺！前期跑手续、盯工地、后期管生产、管收购，俺全程盯着，绝不出半点差错！”

众人统一意见，立刻分工。

监督小组负责核算预算、公示资金、监管采购账目。

大队书记负责村里征地、协调地块、村民沟通。

二柱负责对接设备厂家、考察冷库烘干设备、学习加工流程。

刘大民亲自跑镇上、县里、市里，对接手续、食品许可、环评、商超供货合同。

整套流程有条不紊，一步不乱。

经过实地考察，最终把新的蘑菇加工厂厂址，定在村外靠山的平整空地上。

这里通风好、干燥、离居民区远、不扰民，离后山最近，村民送菇最方便，大车进出通畅，是绝佳建厂位置。

预算账目全部核算完毕，比当初建山货深加工厂房投入低不少，风险更小、回本更快。

三天后，全村村民大会照常召开。

大队院里坐满男女老少。

刘大民站在台前，把建厂目的、预算、风险、收益、用工、收购规则全部当众讲透。

“第一，合作社全额投资建厂，不额外让村民入股、不追加一分钱负担。”

“第二，本村村民采摘的所有野生山菇，不限量、不压价、全部统一收购。品相分级、明码标价，多少钱就是多少钱，账目公开。”

“第三，厂房所有岗位优先本村村民，女工、老人、闲散劳力全部能上岗，计件工资、日清月结、绝不拖欠。”

“第四，厂子建成后，不仅收咱们村的，还收周边村山菇，把咱们村打造成整片区域的野生山菇集散中心。”

“第五，所有收益归入合作社公账，年底统一全员分红。”

话音落下，整个大队院瞬间炸开欢呼声。

所有人脸上都是狂喜。

从前最愁的山菇烂市问题，彻底解决了。

家家户户往后多了一条稳稳当当的挣钱路子！

没人有半点异议，全场全员支持。

建厂手续办得异常顺利。

镇上、县里干部早就熟知刘大民的口碑，知道他实打实带村民致富、产业正规、账目透明、从不违规。

乡村特色农产品加工厂，属于重点扶持项目，审批一路绿灯。

半个月时间，营业执照、食品加工许可、环评、消防、卫生许可全部办理齐全。

施工队火速进场开工。

依旧老规矩：用工优先本村村民、材料公开招标、账目每日公示、监督小组全程旁站。