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村里男女老少,人人喜气洋洋。
白天上山捡蘑菇的捡蘑菇,去工地干活的干活,家家户户忙得热火朝天,人人有钱挣、个个有盼头。
短短四十天,一座崭新规整、干净大气的野生山菇加工厂,稳稳当当立在了村外空地。
厂房宽敞明亮,分割出原料接收区、清洗区、精拣区、速冻区、烘干区、包装区、仓储冷库、成品库房八大区域。
全新的清洗流水线、分选操作台、低温速冻库、智能烘干房、真空打包机全部安装到位。
设备调试、卫生消杀、质检演练全部一次性通过验收。
厂子落成当天,全村敲锣打鼓,比过年还要热闹。
崭新的厂房、干净的车间、亮堂的门窗、一排排崭新机器,看着就让人心安、提气。
刘大民当场公布全村统一收购价格表,红纸黑字贴在厂门口,清清楚楚、明明白白。
特级野生榛菇、榆黄蘑、优质小灰蘑,价格最高。
普通品相统一中档价。
残次、偏小、轻微开伞的统一保底价。
不压秤、不挑刺、不克扣、不限量、随到随收。
消息一出,不光本村村民,周边三四个村子的村民,全都背着筐、挑着担,源源不断往这边送蘑菇。
加工厂第一天正式开收,门口就排起长长队伍。
会计、过秤、记账、付款,全程公开透明,收完当场结现钱。
村民手里攥着刚结的现钱,笑得合不拢嘴。
“活一辈子,第一次捡蘑菇能稳稳当当卖大钱!”
“以前烂山里的东西,现在实打实换成票子!”
“跟着大民,真是越活越有奔头!”
厂子正式投产运转之后,刘大民定下严格规矩。
品质第一、卫生第一、信誉第一。
所有进厂山菇,全部人工精挑细选,烂片、杂质、草根全部挑干净。
清洗三遍、沥水风干,再分类送入速冻或烘干车间。
车间每日消杀、设备每日清洗、工人统一着装,卫生标准比城里厂子还要严格。
刚开始运营没多久,就遇到一次考验。
有个别外村村民,图省事,把泡水、隔夜、轻微变质的蘑菇混在好菇里送过来,想蒙混过关多卖钱。
质检工人直接检出拒收。
对方不服气,堵在厂门口闹,说合作社挑毛病、故意压价。
二柱刚想上前解释,刘大民直接走了出来,态度平和却格外坚决。
“俺们建厂是长久买卖,不是一锤子生意。”
“野生山菇吃的就是新鲜、天然、干净。”
“变质、泡水、隔夜菇,一旦混入成品,会坏咱们整个厂子的口碑,砸咱们全村产业的招牌。”
“好菇一分不少给你结,次品绝对不收,这是规矩,对所有人都一样,本村人也不例外。”
“能接受规矩就长期合作,接受不了以后不用再来送菇。”
话说得公道、硬气、有理有据。
围观村民全部点头认可。
闹事的外村人自知理亏,灰溜溜带着次品蘑菇走了,再也不敢乱来。
这件事之后,所有人都知道,刘大民办厂守规矩、讲品质、不徇私、不糊弄。
厂子口碑瞬间立住。
稳定运营半个月,刘大民带着加工好的速冻野生山菇、精品干货礼盒,再次进城对接各大商超、高档饭店、农贸市场批发商。
城里商家一验货,当场惊叹。
品相完美、干净无杂、野生纯正、香气浓郁,比市面上流通的普通人工蘑菇品质高出太多。
各大超市、酒楼、批发商当场全部签下长期供货合同。
销量直接拉满,供不应求。
加工厂日夜两班倒生产,依旧赶不上订单速度。
刘大民顺势再次扩招本村妇女进厂务工,村民薪资再涨一截。
厂子红火运转,直接带活全村整条产业链。
山里资源彻底盘活。
以前没人稀罕的野生山菇,如今成了全村最值钱的宝贝。
家家户户每日上山采摘,日日有收入,天天见现钱。
村里闲人彻底清零。
老人能挑拣、妇女能打包、年轻劳力能送货、跑运输、干重活,人人有事做,家家有增收。
蘑菇加工厂的火爆,直接带动农贸市场销量、采摘园游客销量、山货礼盒销量同步暴涨。
游客来村里采摘游玩,临走必带一份正宗野生山菇干货礼盒。
商超节日订单接连不断,冷库库存常年供不应求。
入秋之后,雨季结束,野生鲜菇渐渐减产。
旁人以为蘑菇厂要冷清下来,结果刘大民早有规划。
他提前考察学习,购入菌菇培育菌种、养殖大棚材料。
利用厂子现有流水线、冷库、包装、销售渠道,开启秋冬人工培育平菇、香菇项目。
山里野生菇旺季做鲜菇收购加工。
秋冬淡季自己大棚培育菌菇,全年不断产、全年不断销。
彻底实现一年四季不停工、不停产、不停收益。
村里再添十几座标准化菌菇大棚,依旧优先本村农户承包、合作社兜底包销,零风险让村民挣钱。
短短半年时间,蘑菇加工厂彻底成为合作社第六大支柱产业。
年底合作社总账一出,所有人彻底震惊。
仅仅半年的蘑菇厂营收,直接抵得上早年整条农贸市场一年的利润。
年末分红大会,全村分红再创新高。
村民拿到手里的钱,比往年又多出一大截。
全村人心里清楚,这一切,都是刘大民眼光长远、心底厚道、事事为公换来的。
不少老人上台说话,句句真心。
“从前咱们村守着宝山受穷,遍地宝贝不知道利用!”
“自从大民带头,盖楼、办市场、开幼儿园、建加工厂、搞采摘、做手工作坊、开蘑菇厂,一步一步带着咱们从穷窝窝翻身成富裕村!”
“这辈子能遇上这么一个公道、踏实、不贪私、全心为全村的带头人,是咱们全村几辈子修来的福气!”
掌声震彻全村。
分红结束,年关将近。
村里家家户户富足安稳,人人脸上喜气洋洋。
夜里,孩子们熟睡。
院子里安静微凉,月色皎洁。
宋书琴靠在刘大民肩头,轻声感慨。
“谁能想到,一场雨、满山蘑菇,最后能变成全村稳稳当当的大产业。”
刘大民握紧她的手,望着灯火安宁的村庄,眼底沉稳温热。
“山里从来不缺财富。”
“缺的是肯踏实干事、肯带大伙共赢、不贪私、敢铺路的人。”
“俺挖到金条是机缘,守住本心、带全村一起往前走,才是真正的日子。”
宋书琴抬头看着他,眼里满是崇拜和安心。
“你从来没让大伙失望过。”
刘大民淡淡一笑。
“往后也不会。”
“后山的山货、林子、土地,都是咱们全村取之不尽的家底。”
“只要人心不散、踏实肯干、账目公道、人人齐心,咱们村的日子,只会一年比一年红火,一代比一代安稳富足。”
晚风轻轻拂过小院,远处村庄灯火点点,整片山林安静祥和。
曾经无人问津的荒山野菇,如今撑起全村的增收大业。
刘大民用一次次踏实谋划、一次次无私带动、一次次公道坚守,把一片穷山沟,彻底变成了年年兴旺、岁岁丰收的聚宝盆。