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潮水还没彻底退下去，明胜昔赤着脚踩在礁石滩上，裤脚挽到膝盖上头，半截小腿泡在海水里。

脚趾缝里嵌着细沙，难受得很，她站稳以后，抬起一只脚，脚指头扭来扭去，企图把里面的细沙弹出来。

林平安跟在她身后半步远的地方，看着她的作死行为心惊肉跳。

“表姐，这礁石上滑得很，你仔细些。”

明胜昔嘿嘿笑了几声，把脚放下来，双脚踩实了，目光转了一圈，定在前方一片被海水浸得发黑的礁石群上。

潮水退得低，平日里淹没在水下的那片礁石全露了出来，石面上覆着一层暗红泛紫的藻类。

“石花菜！”明胜昔眼睛猛地亮起来，指着前方：“平安！快过来！是石花菜！”

林平安闻声直起腰，小心地挪过来，探头看了看那片礁石。

走近了，她伸手就要去揪：“石花菜凉拌好吃，煮汤也不错，正好最近天气热，我们摘一些回去。”

明胜昔赶紧拦住她乱抓的手，“你别乱揪，要这样往上捋，别伤着它的根，它才能再长。”

她示范着，拇指和食指轻轻捏住一丛石花菜，顺着它分叉的方向往上一提，一株石花菜便脱出了石面。

明胜昔前世读大学时跟着闽南的同学回她老家旅游，同学带她采过石花菜，虽然是很久以前的事了，这一上手，记忆就涌上来。

石花菜拿在手上，滑腻腻、凉丝丝的，带着一股海藻特有的鲜腥气。

林平安学着样揪了一丛，看也不看，扔到竹篓里，又去采下一丛，接连采了好几丛，她扭头看了看。

“表姐，我觉得够了，能吃好几顿。”

“不不不。”明胜昔摇头，手上的动作没停，已经捋了不少，“这个不凉拌，也不煮汤，回家熬出胶来，滤干净了，放凉了就是海石花冻。”

“海石花冻？”林平安眨了眨眼，“那是什么？”

明胜昔张了张嘴，想解释这石花菜里含着琼脂，可这词儿太生，说出来林平安也听不懂。

她索性把竹篓往礁石上一搁，比划着说：“把这石花菜晒干了，拿水反复煮，煮到水都稠了，拿细布滤过，晾凉了就成了冻，吃下去能解暑。”

林平安听得半懂不懂，只抓住了一个要紧处：“那……好吃吗？”

明胜昔笑了：“你尝尝不就知道了？走走走，多采些，这玩意晒干了能存好久呢。”

她顿了顿，明明周围没别人，还是故意压低声音：“而且海石花冻，我估摸着能卖钱。”

能卖钱！

林平安的眼睛倏地亮了，当即把竹篓取下来搁在礁石上，人已经蹲下来，两只手左右开弓地捋起来。

“表姐你怎么不早说！卖到哪儿？存仁医馆？还是青云楼？还是我们自己摆摊？”

“急什么。”明胜昔被她这架势逗笑了：“我们先采一些试做，要是做好了，再来采。”

“那不行。”林平安一口拒绝，“多采些，别等试做成功了，回头后悔怎么当初不多采一些。”

明胜昔想了想，“行吧。”

礁石上的石花菜多得不像话，潮水退得干净，这片礁石群又少有人来，密密层层长了个满。

根据明胜昔的观察，这个地区的人虽然吃石花菜，但还没有发现海石花冻的做法，她又能抢占先机了。