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中午的饭点,店里热闹得像开了锅。周明带着几个弟兄过来了。
大牙告诉赵宴清,陈绍衡打过招呼,太太店里忙,让他们有空过来搭把手。宴清看出来了,搭把手是客气,吃饭是真的。林婉音也不含糊,让厨房加了菜,摆了两张大桌子拼在一起。十几个人围坐着,碗筷叮叮当当响成一片。
灶间里热气腾腾,李婶子忙得脚不沾地。
红烧肉炖了一大锅,油亮亮的,五花肉浸在酱色的汤汁里,看着就馋人。一大盆炒青菜,蒜末爆香,碧绿生青。一大碗蛋花汤,蛋絮散在汤里,金黄金黄的。还有一盘红烧豆腐,嫩滑入味,上面撒了一层翠绿的葱花。米饭是用木桶蒸的,粒粒分明,锅里还焖着,管够。
弟兄们都是海碗盛饭,堆得冒尖,筷子夹起红烧肉往嘴里送,腮帮子鼓鼓的,吃得满嘴油光。
赵宴清端着碗坐在角里。他吃饭很快,一碗饭扒完,又去添了一碗。他注意到周明身边的徐颂意。她面前那碗饭几乎没动。
徐颂意是那种“有什么什么”的性子。她一筷子戳进那碗红烧肉里,挑起来一看,眉头皱得能夹死苍蝇。
“李婶!这什么肉啊?怎么肥成这样?”她放下筷子,语气里带着“被商家坑了”的愤慨,“你买肉被骗了吧?这五花肉,肥的快有三分之二了!这怎么吃啊?”
林婉音比徐颂意稳得住。她没嚷嚷,只是夹了一块,看了看,咬了一口,然后默默放下了。
宴清注意到了。太太也不爱吃。
他什么都没,继续吃自己碗里的。
徐颂意看了林婉音一眼,眼神里有一点“姐妹,你懂的”的无奈。
李婶听到徐颂意的话,愣了一下,然后急了:“哎呀!徐姑娘,这可不是被骗了!这是好肉啊!为了买这块肉,我还送了卖肉的一杯奶茶呢。咱店里的奶茶,他喝了好,才肯把这好的留给我。”她着有点委屈,声音越来越轻,“现在这肥肉可抢手了。我去晚了就没有了。今天这块还是给我特意留的……”
她没再下去。
在李婶几十年的生活经验里:肥肉等于油水,等于好日子;瘦肉等于柴、干、不划算。
林婉音放下筷子,看着李婶。“李婶,你买的菜没错。你买的肉好,大家都爱吃。只是颂意最近在控制饮食,不能吃太肥的。下次你买点里脊肉吧,颂意爱吃瘦的。”她的语气不急不慢,像在一件很平常的事。
李婶子点点头,脸色刚缓过来。林婉音又补了一句:“鸡鸭鱼肉,牛羊肉,都可以换着买。不一定要红烧肉。大家换换口味,也新鲜。”
李婶子搓了搓围裙,声音低了下去:“东家,那要花多少钱啊?”她偷偷看了一眼林婉音的脸色,心想:东家真是太不把钱当钱了。
林婉音正在喝那杯冰美式,头都没抬。
“放心买吧,不差钱。”