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见老太太彻底躺平了，他也算是松了口气，转身往外走：“行嘞，老太太，我撤了！半夜要是有点啥动静，您随时唤我。

您老好好歇息！”一路溜达回自己屋子，推门一看，屋里还亮着灯。

何雨水还没睡。

她手里攥着半截黄瓜，眼神飘忽，小心翼翼地问：“哥，那个许大茂又出啥幺蛾子了？”“谁知道呢，他自己车轮子丢了，非赖到我头上。”何雨柱翻了个白眼，“别瞎琢磨，早点睡。”“哥，我怎么觉得这事儿就是你干的？”何雨水歪着头，一脸不信。

“嘿！你这小丫头片子，冤枉好人是不是？”何雨柱拍着胸脯保证，“告诉你啊，哥现在可是正经搞事业的人，追求上进，懂不懂？”何雨水乐不可支：“哟呵，咱们家的大厨也要追求上进啦？该不会是想当食堂主任吧？”“厨子也得有理想嘛！不过食堂主任还真不是我的目标。

行了，时间不早了，赶紧滚去睡觉。

明儿个我得早起，这几天估计忙得脚不沾地，晚上你就自个儿解决晚饭吧。”何雨水哼唧了一声，又咔嚓咬了两口黄瓜，这才起身关灯回房。

……

次日清晨，天刚蒙蒙亮。

何雨柱收拾利索，刚要跨出门槛，心里暗自得意：许大茂昨晚肯定没回来，保卫处那边估计能睡得安稳些。

刚到院门口，撞见秦淮茹。

“柱子，昨天那事儿……”秦淮茹刚开口。

“昨天？昨天挺好的呀。”何雨柱摆摆手，脚步都没停，“没空聊了，上班迟到扣钱啊，晚上再说！”说完，他脚底抹油，跑得比兔子还快。

秦淮茹愣在原地，进退两难，委屈得像只淋了雨的小猫。

她敏锐地察觉到，何雨柱对她的态度越来越冷淡，甚至带着几分刻意回避。

可她怎么也想不通，自己到底做错了什么？

大清早急着去厂里干嘛？至于躲人吗？

她在院子里憋屈了好一阵子，才拖着沉重的步子去车间上班。

路过厂大门时，秦淮茹余光瞥见有个生面孔在那晃悠。

那人长得陌生，正东张西望。

秦淮茹停下脚步，上下打量对方：“找谁啊？看你面生得很，不像是咱们厂的吧？”那人转过身，客气地笑了笑：“哦，我是隔壁轻纺织厂的。

听说你们这儿食堂饭菜香，特意过来尝尝鲜。”“尝尝？”秦淮茹眉头微蹙，心里有些犯嘀咕。

何雨柱做菜确实有一手，可隔壁厂的人跑来蹭饭，这算怎么回事？

厂里那帮老油条私下议论的勾当，秦淮茹压根儿没往心里去。

周遭攒动的人头让她心头发紧，再不多待片刻恐怕要惹麻烦，她咬了咬牙，低头快步钻进了车间大门。

……

……

后厨灶火正旺，何雨柱一身围裙，手里颠勺翻飞，招呼着一众帮工。

马华捧着根刚切好的萝卜凑上前，眉飞色舞：“师父，您瞅瞅这手艺，细不细？”何雨柱眼皮都没抬，随手抓起一根打量两眼，又随手扔回案板。

“马马虎虎吧。”他语气平淡，“今儿个生意火爆，你稳着点，别掉链子。”马华得了夸奖，心里美滋滋的，连连点头，转身又忙活去了。

何雨柱盯着那盆即将下锅的萝卜丝，心里盘算着别的。

早晨这顿饭，主打一个清爽。

萝卜汤配大肉包，既管饱又不腻人。

但他真正在意的，并非厨艺本身。

他在练手。

经营一家饭店容易，要掌控整个餐饮帝国，难如登天。

外行看热闹，内行看门道。

要是连基本的统筹调度都搞不定，直接下场就是死路一条。

他没金手指，也没系统傍身，只能靠脑子一点点抠细节。

炒菜是童子功，不用愁。

但要想坐上行政主厨乃至集团总裁的位置，管理学的皮毛都得摸透。

——注意，是正经的商业管理，不是那种用来掩盖见不得人的遮羞布。

这也是他执意要将食堂对外开放的根本动机。

眼见前厅收拾得井井有条，何雨柱打了个手势，示意全员就位，准备迎客。

食堂窗口全部敞开，马华也换上了打菜员的角色，站在窗口前随时待命。

何雨柱则找了个小板凳，蹲在后厨门口，一手啃着包子，一手端着汤盆，像个旁观者般审视着这场面。

首日开放，客流尚不算拥挤。

但考虑到厂区周边居民区密集，零零散散的食客填满了近半张桌子。

等最后一批客人离席，何雨柱抹了抹嘴，将碗底残汤一口闷下，从裤兜里掏出烟盒，晃悠到了大厅。

他拦住两个面相憨厚的中年职工，堆起笑脸：“师傅，尝尝鲜？感觉咋样？”两人上下打量了他一番，见他五官端正，一脸正气，便放松了警惕。

“不错嘛。”其中一人竖起大拇指，“比我在家瞎琢磨强多了。”何雨柱顺势追问：“那明儿个要是还开，你们还来吗？”“来！必须来！”另一人接话茬，“家里做饭太费事，这儿不仅口味好，价格还公道，傻子才不来呢。”……