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第153章 能窑几个红薯?(1/2)

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沈聿白已经把鸡处理好了,两只光鸡放在案板上,用刀在鸡身上划了几道口子。

温岁安从柜子里拿出一个小布包,打开,里面是各种调料。

盐、花椒、八角、桂皮,还有一小瓶酱油。

“这是料包。”温岁安把料包递给沈聿白:“你给鸡按摩,把调料抹匀,腌一会儿。”

沈聿白接过料包,把盐和花椒撒在鸡身上,开始揉。

他的手劲大,揉得鸡皮发红,调料渗进肉里。

温岁安蹲在旁边看着,没说话。

“你从哪学的这些?”沈聿白问。

“看书学的。”温岁安的语气很平:“书上有菜谱。”

沈聿白看了她一眼,没再问。

他把两只鸡揉好了,放在盆里,用布盖着,腌着。

周晚宁蹲在灶台边,把糯米饭倒进一个大碗里。

她往里面加了盐、几滴酱油,用筷子拌匀,又用手捏了捏,尝尝咸淡。

“咸淡刚好。”她把碗递给温岁安:“你来包?”

温岁安把芭蕉叶铺开,用勺子舀了一勺糯米饭放在叶子中间,压平,再放一块鸡肉,再盖一层糯米饭,然后包起来。

芭蕉叶折了又折,用细麻绳扎好。

周晚宁在旁边学着她的样子包,包了一个,歪歪扭扭的,又拆开重新包。

“你包的像个粽子。”温岁安看了一眼。

“粽子就粽子,能吃就行。”周晚宁把芭蕉叶扎好,放在旁边。

红薯不用包,直接丢进去就行。

芋头也不用包,板栗也不用。

甘蔗要包一下,不然灰进去了没法吃。

温岁安把甘蔗切成段,用芭蕉叶包好,扎紧。

院角,沈聿白已经垒好了土窑。

土窑是用土块垒的,底下掏了一个洞,洞口朝风,旁边堆了一捆干树枝。

沈聿白蹲在洞口,用火柴点了一根干草,塞进去,火苗蹿起来,舔着土块。

胡守信蹲在旁边,眼睛盯着火:“沈哥哥,什么时候能好?”

“等土块烧红了就行。”沈聿白往洞里添了几根树枝,火更旺了。

胡守智也蹲过来,跟胡守信挤在一起:“哥,你说里面能窑几个红薯?”

“好多。”

“够不够咱们吃的?”

“够。”

胡守信咽了口唾沫,不再问了。

沈梓恒从灶房端了一壶水出来,放在旁边,又回去端了几个碗。

他蹲在土窑旁边,帮着添柴,脸上被火烤得红红的。

牛棚的人来了。

沈梓恒去叫的,跑了一趟又一趟。

程婉桢走在前面,手里提着一个布包,包里是银针和药:“岁安,你叫我们来窑东西?”

“嗯。”温岁安站起来,拍了拍手上的灰:“今天提前下工了,想着大家好久没聚了。聿白明天要走,给他送行。”

程婉桢看了沈聿白一眼,唇角松弛微弯:“聿白,明天走了?”

“嗯。程姨。”

“路上小心。”

“会的。”

周秉文跟在后面,手里拿着一本书,书翻开,眼睛没看路。

程婉桢拉了他一把:“看路。”

“看着呢。”周秉文把书合上,夹在胳膊底下。

云书佩走在最后面,牵着温戎川的手。

温戎川的腿脚不利索,走得不快,但腰背挺得直直的。

他走进院子,看了一眼土窑,嘴角动了一下:“窑东西?”

“嗯。”温岁安走过去,扶着他。“爷爷,您坐这儿。火烤着暖和。”

温戎川在灶台边的凳子上坐下,两只手搭在膝盖上,看着土窑里的火。

火苗蹿起来,映在他脸上,一明一暗的。

云书佩挨着他坐下,把他的手握在手心里:“冷吗?”

“不冷。”温戎川看了她一眼,唇侧浮起笑意:“火烤着呢。”

土块烧红了。

沈聿白用木棍把火灭了,把洞口堵上,然后用木棍在土窑顶上捅了一个洞,把包好的鸡、糯米饭、红薯、芋头、板栗、甘蔗一个一个塞进去,塞满了,再把土窑敲塌,滚烫的土块把食材埋住。

“好了?”胡守信蹲在旁边,眼睛盯着土堆。

“好了。”沈聿白站起来,拍了拍手上的灰:“等一个小时。”

“一个小时好久。”胡守信嘟囔了一句。

“你去玩,玩累了时间就到了。”张桂兰不知道什么时候来了,手里端着一盆切好的萝卜:“安安,我给你带了点萝卜,窑着也好吃。”

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