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第390章 我上去跟病人打个招呼(1/2)

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温岁安站在灶房门口看着他们的背影转过巷口。

刚转身回院子,隔壁传来陈惠卿的声音。

“岁安!过来包粿!”

温岁安应了一声:“来了。”

她转身进屋,从碗柜里拿出方允茹前两天送的那扎客家米粉。

干荷叶捆着,雪白雪白的米线扎得整整齐齐。

她把米线拎在手里,穿过两家院墙之间的那扇小门,走到了隔壁那栋浅蓝色洋房的院子里。

宋家的院子比她住的那栋大了至少一倍。

青砖地面铺得整整齐齐,正中间有一棵细叶榕,树冠撑开,遮了半个院子。

花圃沿着院墙修了一圈,但里面什么都没有种,土是翻过的,干得裂了几道纹,边角堆着几摞空花盆。

她看了一眼花圃,没有说话。

陈惠卿在院子里等她已经等了一会儿了,见她目光停在花圃上,顺着看过去:“原来种了不少花,五叔公出事之后没人打理,都枯了。我来了之后想把花圃重新种上,又怕五叔公看着更难受,就全铲了。”

温岁安转过头:“那以后种点菜。”

陈惠卿眼睛亮了一下:“你跟我想到一块去了。这院墙根底下阳光好,种几茬韭菜和小葱,做饭的时候随手拔一把。回头我去弄点菜籽来。”

两个人说着话进了屋。

客厅比苏曼姝家的大了不少,天花板很高,法式的石膏角线保存得完整,雕着细密的卷草纹。

墙面上贴着米白色的壁纸。

地上铺着深色木地板。

家具都是法式的。

靠墙立着一个深胡桃木色的边柜,柜门上的铜把手擦得锃亮,一看就是经常有人打理。

沙发是深绿色的绒面。

茶几是椭圆形的,深色木面。

墙上挂着一面椭圆形的穿衣镜,镜框是雕花的,黄铜色,有些地方氧化了,但反而更好看了。

陈惠卿把她带到餐厅。

餐桌是一张长条桌,深色木面,能坐下十个人。

桌上已经摆了东西。

一个搪瓷盆里装着浅粉色的糯米粉团,用湿布盖着,边沿洇出一圈水渍。

旁边放着一碗炒好的糯米饭馅料,褐色的,混着虾米、香菇丁、花生碎和猪肉末,油亮亮的,香气直往鼻子里钻。

再旁边是一碟红曲粉,深红色的粉末,用小碗装着。

还有一个木制的模具,桃形的,凹槽里刻着细密的花纹,边角磨得光滑发亮。

陈惠卿在桌边坐下来:“糯米饭我早上炒的,放了虾米香菇花生猪肉,你闻闻香不香。”她说着揭开湿布,捻了一小撮糯米粉团搓了搓:“面也揉好了,醒了一上午了。”

温岁安在她对面坐下来,把方允茹送的客家米粉放在桌角:“方姨昨天送的米粉,一会儿咱们煮了吃。”

陈惠卿看了一眼点了点头,把糯米粉团分成一个个小剂子:“我一直在北京待着,好多年没做过这个东西了。这还是五叔公他奶奶留下的模子,他奶奶也是广汕人,后来嫁到京城,每年过年都做这个。这个模子她走了以后就没人用了,我在厨房柜子里翻出来的。”

温岁安拿起一个剂子,学着陈惠卿的样子在掌心按扁。

陈惠卿把一团炒好的糯米饭放在皮子中间,收口,搓圆,放进桃形模具里一压,倒出来就是一个纹路清晰的桃子形状。

温岁安跟着她的动作做,第一个歪了一点,第二个就好多了。

陈惠卿看了她一眼:“手巧。一看就是会做饭的。”

温岁安没有接话,又拿了一个剂子。

两个人一个揉面一个包馅,动作越来越快,案板上的生胚排成两排。

陈惠卿把包好的红桃粿码在蒸盘上,拍了拍手上的粉:“我老家就是广汕这边的,后来嫁到京城去了。那边天气干得很,一到冬天嘴皮子就裂,不像粤省,潮乎乎的,待着舒服。”

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