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李保国是鸿宾楼三大主厨之一,重要性不用说。
柱子一开始沾了李保国的光,后来靠天赋和勤快,让杨国涛慢慢把他当个体看待。
现在,就算抛开徒弟身份,在这四九城,也有大把饭店愿意请他当大厨。
他的手艺摆在这,年纪又小,从某种程度说,前途和天赋比李保国还高。
杨国涛知道柱子重情重义。
就算将来成就再高,李保国这师傅对他的影响也至关重要。
所以对两人,杨老板都很客气。
“柱子,事情就这么定了。
明天鸿宾楼,我和杨老板帮你办出师大宴。
到时候给同行们露两手,别丢了鸿宾楼的招牌。”
李保国点头,跟柱子招呼一声。
杨老板没让柱子继续干活,让他回家休息,顺便准备明天要做的菜。
然后两人陆续去通知业内的人。
第二天一早。
何雨柱站完桩功,练完国术,一步步做完所有步骤,才换上一套衣服,出院去参加出师宴。
贾东旭和秦淮茹昨天入了洞房。
早上七八点,贾家大门紧闭,一点没有上班的意思。
何雨柱瞥了一眼,收回目光。
贾家的事他没兴趣了解。
易中海急急忙忙从屋里出来,小跑到贾家。”东旭,淮茹,别睡了,赶紧起来。
一会上班来不及了。”
贾东旭结婚,这老家伙昨天喝了不少,罕见起晚了。
一阵动静后,贾张氏先来开了门。”东旭他师傅……”
她脸上还挂着笑意。
昨天那波礼钱,她足足收了上百万,回了不少本。
易中海在办席时暗中补贴了一些,她手里现在有笔宽裕的钱。
“贾家婶子,快让东旭和淮茹起床。
来日方长,小年轻的工作重要。”
易中海话音未落,屋里炕上显然听到了动静。
一阵窸窣声响起,两个年轻人脸色有些发烫。
过了一会儿,贾东旭和秦淮茹换好衣服下床。
脚踩在地上,贾东旭只觉得头脑一阵眩晕,眼前发黑。
这是怎么了?他心中疑惑。
怎么上次落水后风寒躺床上的虚弱感又来了?
院里催促声起,贾东旭压住思绪。”淮茹,咱走。”
许大茂踏出后院,迎面瞧见两道背影。
眼珠转了转,身旁刘光齐不知何时贴过来。”大茂,瞅啥呢?”
他顺着目光扫去,语气带了好奇,“你上回说的……”
许大茂哼笑出声:“我能蒙你?傻柱那小子准和卫生所护士勾搭上了。
才多大年纪,就不学好。
你瞧着,我许大茂非搅黄他不可。”
扔下话,他得意洋洋迈步走开。
刘光齐啐了一口。
许大茂如今落实了放映员工作,整个人飘上天。
那样的好活儿,院里没几号人能比,他说话自然底气足。
刘光齐看不惯他的做派,可要是他说的是真的——卫生所护士真看上傻柱?光想想,心里就不是滋味。
许大茂真有能耐搅了这事,他头一个乐见。
鸿宾楼昨日放话:今儿歇业一天。
李保国和杨国涛四处邀人。
来的都是行里有名号的厨师,和那些资深的食客。
这些人眼界高,听到何雨柱的岁数,不免愣住。
鸿宾楼出师,还是李保国的徒弟。
这手艺,少说得有大饭店主灶的水平。
十五岁的娃娃,能行?李保国十五岁时,怕也没这能耐吧。
柱子在这楼里名声不算小,可那点名气放在整个厨界和吃客圈里,就差了分量。
小范围扬名,和全行当皆知,压根不是事。
后者,只有李保国这样的名角能做到。
而这回出师宴,李保国正是打了个算盘——让柱子借机露脸。
当然,前提是柱子今天的一举一动,能让来客们心服。
否则,光靠师父的名头,没人买账。
何雨柱跨进后院,只见零星几个身影。
师父李保国、老板杨国涛,还有三五个伙计。
旁的厨工帮工,被杨老板放了假。
今儿是柱子的场子,用不着那么多人。
前厅已收拾妥当。
后厨的食材也备齐了。”杨老板,我先处理一下。”
何雨柱瞥见那堆食材,上手就熟练地料理起来。
“柱子,让底下人弄吧。”
杨国涛劝了一句。
柱子本就是鸿宾楼的主灶师傅,差只差在没拿到证。
按手艺,大厨都当得,哪见过大厨干学徒的活儿。
可何雨柱摆摆手:“没事儿,我喜欢从头做起,这样才顺整道工序。
自己料理的食材,用着也顺手。”
杨国涛眼前一亮,没再多言。
李保国在旁微微点头。
柱子在这些事上,从未让他失望过。”那行,你留意时间。
我们先去前厅,你记着过来。”
晌午,鸿宾楼前厅坐满了人。
李保国和杨国涛站到前面,拱手招呼。
来的都是四九城有名的厨师和吃客。
今儿能赴这出师宴,是冲着两人的面子。
礼钱贺礼一个不落,这是行里的规矩。
可柱子想收下这些东西,还得拿手艺说话,证明他有出师的资格。
“诸位,多谢赏脸来我徒儿何雨柱的出师宴。”
李保国声音四平八稳,“规矩大家懂,我就不啰嗦了。
请各位替我这小辈掌掌眼,看这孩子有没有出师的本事。”
李保国把人领齐了,便带柱子上台,简单介绍几句。
话音一落,何雨柱也不发怵,冲着来客微微点头。
随后,他走到刚搭好的简易灶台旁。
宾客席里,一个小姑娘眼睛亮了。”爷爷,真是柱子。”
谢颖琪坐在桌边,拽着谢学丰的胳膊,眼底闪过一抹亮光。
谢学丰身边还坐着两位年纪相仿的老者,三人一看就是老友相约,专程来赴这场出师宴。
“老谢,你还真认得这李师傅的徒弟?”
边上一位老者见谢颖琪那模样,忍不住开口。