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四楼，“兰”字包房。

严大富吃得满头大汗，额前的碎发都被汗水打湿了，贴着脸颊。

他夹起一块在麻辣牛油锅里煮了许久的豆腐，咬了一口。

辣汁从豆腐里渗出来，烫得他直吸气，可咽下去之后又忍不住伸筷子去夹第二块。

“太好吃了！这个比我在江南吃过的什么席面都好吃！”他一边吃一边说，语气里满是激动。

严母坐在他旁边，给他倒了一杯酸梅汤，又递了一块帕子过去，声音温柔却带着几分无奈：“你慢慢吃，小心烫着！”

严亦舒坐在严大富对面，小口小口地喝着番茄锅里的汤底，眼睛亮晶晶的。

她尝了一口里面的响铃卷，嚼了嚼，对身边的严亦飞说：“哥，这个汤好好喝。”

严亦飞正埋头吃千层肚，头都没抬，含糊地应了一声。

严大嫂也是第一次吃到这么好吃的东西，她甚至觉得，从前的三十几年都白活了！

严德昌坐在主位，慢悠悠地涮着菜。

他看起来不急不躁，但动作却不慢，每样菜都自己动手，火候掐得刚好。

他夹了一片吊龙，在白汤里涮了几秒，肉色一变就捞出来，蘸了点小料送入口中，慢慢嚼着。

放下筷子，端起酒杯，对身边的妻子说：“本来看见郡主这家店的装潢，我心里还含糊，咱们可仿造不出来。可现在我倒是放心了，即便没有这样富丽堂皇的酒楼装潢，只凭味道，火锅店也一定能火遍大江南北！”

严母也点头：“是啊，只要白霜的手艺还在，火锅店就不会缺客人！”

她给丈夫又倒了一杯酒，笑着问，“那你是决定了？”

严德昌端起酒杯，笑着说：“早就决定了。当时就怕咱们没有郡主的本事，照顾不好这些店，毁了郡主的名声。现在不怕了。”

话音刚落，包房的门被轻轻叩响。

刘全亲自端着一壶新泡的龙井走了进来，脸上挂着妥帖的笑容。

“严掌柜，今日客人多，招呼不周，还请见谅。这是郡主特意嘱咐给贵宾包房备的灵茶龙井，您尝尝。”

严德昌连忙起身，双手接过茶壶：“刘管事太客气了！今日店里这般忙碌，还劳烦您亲自走一趟。”

刘全笑着摆手：“哪里，您是贵客，我只怕怠慢您和您的家人！”

两人站着寒暄了几句。

严德昌顺势夸了火锅店的装潢和口味。

刘全一一应着，既不谄媚也不生硬，气氛融洽。

不多时，刘全从兰字包房退出来，端着托盘沿走廊往回走。

路过三楼时，他脚步微微顿了一下。

宴会厅今天没有宴席，空荡荡的，只有几张巨大的圆桌静默地排列着。

窗户透进来的阳光，照亮了墙上那幅山水长卷。

过道里立着一人高的青花瓷瓶，插着几枝枯木，在暖光下投下长长的影子。

偶尔有伙计端着托盘匆匆走过，脚步声在空旷的大厅里回荡，又很快消失在楼梯口。

楼下隐约传来热闹的喧哗。

又一波客人到了。

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日头渐渐升高，北区街口的消息像长了翅膀一样传开。

那片围了许久的绿幕不见了！