文化节结束一周了,丁学敏没歇著,反而更忙了。
“註册天山雪水蟹商標”
巴图尔拿著文件,眼睛瞪得老大,“主任,咱们真要把牌子立起来”
“不然呢”
丁学敏头也不抬,在电脑上查资料,“你以为文化节就为了热闹那两天
得把名气变成实实在在的东西。”
他调出一堆文件:“你看,地理標誌產品认证、有机认证,这些都得办。
办了这些,咱们的蟹才能卖上价,才能让大连那边长期认咱们的牌子。”
巴图尔挠挠头:“听著就麻烦……”
“麻烦也得干。”
丁学敏站起来,“走,去找专家,他们那边的养殖数据是申请认证的关键。”
科研试验塘边上,周专家正记录数据。
“数据我这边全著呢。”
他翻开厚厚一本记录册,“水温全年变化、溶氧量波动、投餵配比、蟹苗生长曲线……
连续三年的记录,都在这里。
有机认证那边最看重的生態养殖数据,蟹—草—菌系统的水质检测报告,也齐了。”
丁学敏翻看那些密密麻麻的数字,心里踏实了一半。
“不过,地理標誌认证得证明咱们这蟹的特殊性。
光说天山雪水养还不够,得拿出科学依据。”
“什么依据”
“雪水和其他水的成分区別啊。”
周专家说,“我取样对比过,咱们的雪水矿物质含量独特,加上戈壁滩昼夜温差大,蟹长得慢,肉质紧实甜度高。
这些都得形成报告。”
丁学敏点头:“那您抓紧,认证早一天下来,咱们就早一天能打品牌。”
回去路上,巴图尔忍不住问:“主任,就算认证下来了,包装上印点花纹不就行了
怎么还要印故事”
“你不懂。”丁学敏说,“现在人买东西,不光买东西本身,还买故事。
咱们的蟹为什么好因为是用天山雪水、在戈壁滩上、靠著防风技术、融著各族文化养出来的。这故事得讲出去。”
他掏出手机,翻出文化节的照片,萨黛特大妈系祈福结、阿依古丽大婶掛彩毯、孩子们捞蟹笑成一团。
“这些照片,这些故事,都得印在包装上。
让人一拿到盒子,就知道这蟹不一般。”
商標註册的事儿还没办利索,大连那边又来了消息。
王经理打来电话,嗓门大得不用开免提:“丁主任!我们协会开会討论了,大家对你那边的蟹很感兴趣,但有个问题怎么保证长期稳定供应”
丁学敏早有准备:“王经理,我正想跟你说,咱们签个產地直供+文化共建协议怎么样
我们保证供货,你们帮我们在大连推品牌,两边一起搞活动。”
电话那头沉默了几秒:“具体说说”
“我们在大连设个天山雪水蟹文化体验店,不光是卖蟹,还把咱们这儿的养殖场景、民俗文化搬过去。
你们协会的会员单位,可以用我们的蟹研发新菜,咱们共享销售渠道,物流资源也可以整合。”
王经理笑了:“丁主任,你这算盘打得精啊。
行,我下周带人过去详谈!”
掛了电话,巴图尔一脸佩服:“主任,你这脑子怎么长的”
“逼出来的。