小二领着陆承泽找到二楼的空位坐下。
陆承泽坐下后,被递过来一份菜单。
这菜单做得别致,像是一本小册子。
主推菜式在头几页,不仅有菜名,还有彩色的工笔画,活灵活现。
后面每个菜虽然没有工笔画,但也有详细的价格,以及很是童趣的图案。
倒是格外有意趣。
陆承泽饿得不行,便将主推菜的几个酸菜鱼、冷吃兔、生腌虾、捞汁拼盘都给点了一遍。
小二见他一个人来吃,便好心提心道:“客官,咱们店里你点的这几个菜量都比较大,怕是一个人吃不完……”
陆承泽爽朗地大笑摆手:“只管去上菜便是!”
他想到什么似的,又道:“再给我打包一份荷花藕夹,还有生腌虾。”
小二便笑着点头,麻溜地去叫菜。
店里氛围极好,来往伺候的跑堂小二都穿着一模一样的服制,头上戴着一顶喜庆的红色虎头八宝帽,将头发全部束在帽子里。
店里还请了琴师弹奏乐器,弹奏的都是些较为欢快曲目,音量不大,维持在能够听见,又不影响谈话的范围。
第一道上来的菜是酸菜鱼。
陆承泽瞟了一眼,酸菜鱼是金汤色泽,上面飘着些酸菜,还有薄薄的鱼片。
还有干瘪的红辣椒,不知用了什么法子,搞得颜色鲜艳夺目极了。
他纳罕道:“这不是观赏盆栽里的贵椒么?竟然能用来做饭?”
小二恰好又端了一道菜上来,听他这样说便笑道:“这便是本店的特色了。”
陆承泽尝了一口鱼片,顿时被那股酸辣爽口的味道给取悦了。
他原本看着酸菜鱼上的金汤,以为是一层油腻的金色浮油。
这季节天气炎热,他没觉得这菜能好吃到哪里去。
没想到入口后竟是这种爽朗的滋味。
酸辣开胃,一点也不觉得油腻。
而且鱼片上几乎没有任何刺。
鱼肉完全不腥气,反而带着某种说不上来的椒麻香气,肉质鲜嫩爽滑。
他平日是不爱吃鱼的,吃不惯那股鱼腥气。
今日只是被工笔画吸引了,才尝试点了一道。
没想到味道竟然如此惊喜!
他忙不迭又尝了两口,满意地直直点头。
鱼肉底下,还垫了青菜和豆皮。
他原想说店家偷工减料,以此充好,可尝了一口吸饱了汤汁的豆皮后,眼睛瞬间亮了起来。
这味道简直太不可思议了!
素菜竟然别有一番风味,味道甚至不比鱼肉要差!
而后上来的是冷吃兔。
这个他知道,今日在承王的马球宴会上吃到过。
只是他回去得晚,从场上下来的时候,他那桌菜没剩多少了,这冷吃兔他只尝到了一块,味道惊为天人!
陆承泽连忙给自己挖了满满的一碗饭,就着冷吃兔,麻溜地就干了一碗。
不论是酸菜鱼还是冷吃兔都太下饭了!
很快,生腌虾也被端了上来。
这道菜还是他娘点名想要的呢。
陆承泽一看是生的,顿时变了脸色:“怎么这么端上来?小二!”
小二闻言连忙站住,陪着笑解释道:“客官您可能是第一次吃,这是咱们店的生腌虾,就是生吃的。”
“虾肉提前用极浓的烈酒浸泡过,完全不会有任何异味,您可以尝试一下,若是不喜欢的话,我再给您撤下去换道菜您看成吗?”
陆承泽挑眉:“还能这样?”
他没再说什么。
想着是母亲钦点的菜,肯定有它的特别之处。
陆承泽眉头皱得能夹死一只苍蝇,尝试夹了一只虾出来。