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走在胡同里，何雨柱忽然意识到一个变化。

以前送冉秋叶到胡同口，她自己骑车就走。

现在不同了。

他对冉秋叶笑了笑，语气调侃：“冉老师，去的地方可不近。

要不这样，你带我，还是我带你？要是都不行，咱就坐十路公交，靠腿走过去也行。”冉秋叶白了他一眼，大方地把车把递过去：

“那就辛苦何师傅了。

毕竟我是柔弱女子，力气不大，只能劳驾你这身板儿了。”何雨柱接过车把，心情大好。

他跨上车座，示意冉秋叶坐后架。

起初，冉秋叶双手紧紧抓着坐垫边缘，身子绷得笔直。

骑了一段，姿势实在别扭。

她犹豫片刻，手臂缓缓松开，环住了何雨柱的腰。

掌心贴着布料，传来温热的体温。

一切自然得如同呼吸，毫无刻意之感。

车轮飞转，风在耳边呼啸。

终于，目的地出现在眼前。

丰来顺。

这家老字号，清朝时便已挂牌营业。

何雨柱记忆里，小时候随南方亲戚来过一次，那味道至今难忘。

后来虽去过几次，总觉得少了点什么。

此刻正值饭点，大厅内人声鼎沸。

没有雅间之分，两人找了个角落的位置坐下，面对面相对。

丰来顺如今讲究个公私合营，没了国营大饭店那副高高在上的做派，更不会出现像在西餐馆那样，大厨亲自跑堂骂街的荒唐事。

落座第一件事，不求别的，先整一碗腊八蒜！

何雨柱拈起一瓣，直接送进嘴里。

那股子清冽劲儿上来，他眼神瞬间亮堂了不少。

虽说他在后世也尝遍山珍海味，但哪比得上这年头的功夫扎实、手艺纯粹？

单说这碗里的腊八蒜，颗颗经过整整三个月的腌制，通透得像琥珀一样。

绝没有后世那种刺鼻的醋精味儿，呛得人脑仁疼。

“妙啊……”何雨柱晃着脑袋，一脸享受地感叹。

冉秋叶眉头微蹙，有些不解：“何师傅，生吃大蒜不伤胃吗？”“这可不是普通的蒜，这是正儿八经的丰来顺秘制糖蒜！”何雨柱夹起一颗，递到她眼前，指着那晶莹剔透的色泽说道：

“瞧见没？鲜亮诱人，脆嫩甘甜。

能解膻去腻，生津开胃。

这一口下去，舒坦！换作是我，还真未必能做出这般水平。”冉秋叶迟疑片刻，到底没抵住，小心翼翼地咬了一小口。

入口即化，清脆爽口。

完全没有想象中那种辛辣野蛮的感。

味道……

只有一个字，绝！

没过多久，几盘羊肉、冻豆腐、粉条陆续上桌。

何雨柱扫了一眼，眼底的惊艳之色更浓。

这厨子的功底深厚，恐怕不比自己差多少。

大三岔、磨裆、黄瓜条，每一片肉都是老师傅纯手工切出来的。

薄如蝉翼，透过肉片甚至能看清底下青瓷盘的纹路。

这种手感，是后世那些机器切割的肉片永远无法比拟的。

何雨柱心里暗自琢磨：谁要是能赶上1966年的丰来顺，吃过这一顿，往后就算到了2016年，估计也再不想碰这家店了。

因为差距实在太大了。

两人也不客气，抄起长筷子就开始动筷。

两盘羊肉下肚，意犹未尽。

冉秋叶平时胃口不大，可今天坐在何雨柱对面，不知怎的，食欲大开。

眼看两盘肉见底，她脸上泛起一丝红晕，有些不好意思开口加菜。

何雨柱早就看穿了她的小心思，大方地喊了一声，又添了两盘羊肉。

看着桌上堆积的空盘，汤底却依然清澈见底，冉秋叶忍不住好奇问道：

“何师傅，您也是行家，能不能透露一下其中的门道？”“想听？”何雨柱咧嘴一笑，拿起筷子指了指锅底：

“这汤底可不是靠味精什么的勾兑出来的，而是实打实的羊肉清汤。

不用闻都知道，里面加了葱白、海米、鲜口蘑。

这汤越涮越清，到最后直接喝都没问题。

就是有个缺点，嘌呤高，吃多了容易痛风。”冉秋叶嘴里嚼着大片羊肉，适时地点头附和：