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相声说了半截，馒头吃完，汤也见底。

两人拍了拍屁股上的灰尘，站起身来。

他们也不是那种占了便宜就跑的主儿。

心里盘算着，回去得在文工团里好好宣传一番。

这种味道正宗、分量足、服务态度还极好的地方，简直是聚会的首选之地。

比起那些进去就像进了牢笼的国营饭店——饭菜自理、价格虚高、不给小费就甩脸色、恨不得把顾客赶出门去的恶劣态度——这里简直像是天堂。

这味道真叫一个绝，价格还公道，不拿出去招揽客人，简直对不起老天爷！

忙活到晚上八点，卷帘门落下，一天才算结束。

封好灶台，何雨柱伸了个懒腰，准备收工。

虽然下班晚了些，但伙计们心里都亮堂。

死工资雷打不动，可奖金是实打实的啊！今天这排队的人龙，说明生意红火。

效益上去了，作为掌柜的，何雨柱难道还能亏待手下？

外头板子落锁，店里只剩师徒二人。

“哎哟我的亲娘诶……”马华抹了一把脑门上的汗珠，喘着粗气：“今天这一通折腾，魂都快跑没影了。”“可不是嘛，客流量确实猛。”何雨柱虽没亲自掌勺颠锅，但整个后厨的节奏都在他掌控之中。

成品味道虽不及他亲手做的惊艳，但也绝对对得起招牌。

马华顶着厨师长的头衔，不少硬菜都是他经手。

虽然没能学到师父的真本事，但这半吊子的水平应付日常绰绰有余。

难怪累得跟狗一样。

尽管疲惫，马华脸上却挂着笑。

他是管事的主儿，不是被人吆喝的苦力。

工资虽然没涨。

何雨柱抬手在他肩头轻拍两下：“往后日子长着呢。

指不定哪天，外国元首路过京城，第一个想到的就是咱家这口大锅。”马华愣了一瞬，随即乐出声：“师父您又扯淡，元首来了不吃满汉全席，跑这儿来啃大锅饭？”“你这就浅薄了，大锅饭才显功夫。

保证人家吃一口想两口，吃完这顿还想那顿……”何雨柱正打算继续贫嘴，脑海中突然闪过上午阎阜贵那张嘴脸。

他收敛了笑意，京片子那股子油滑劲儿压了下去。

“行了，都累了，赶紧回家歇着。

明天还得早起。”他亲自检查门锁，确认无误后，才和马华分头离去。

刚走到四合院门口，何雨柱脚步一顿。

阴影里缩着几个人影。

见他要开门，那几人立马起身。

何雨柱心头一紧，肌肉瞬间紧绷，下意识摆出防御架势。

许大茂？难道他又请了什么狠角色要给自己颜色看看？

定睛一看，并非敌人。

一老一小。

老者裹着件洗得发白的破棉袄，看着得有六旬年纪。

小的那个，正是前几日见过的王援朝。

何雨柱眉头微蹙，对这家人向来没什么好感。

还没等他开口，那老者扑通一声，竟直接跪在了青石板上！

“何师傅！何主任！”老人磕头如捣蒜，声音颤抖：“求您高抬贵手，收下我家援朝吧！”何雨柱吓了一跳，慌忙伸手去搀扶。

“大爷哎，使不得使不得！有话好好说，千万别折煞我！”那老头脑袋摇得像拨浪鼓，嗓子都喊劈了：“何主任，您可别收！这孩子在外头混野了心，整天不务正业，纯粹是个混混。

他这毛病改不了啊！”何雨柱一只手稳稳托住老人的胳膊，另一只眼的余光却瞥向一旁的王援朝。

昏黄的灯光打在那张脸上，先前那股子不可一世的嚣张气焰全没了。

取而代之的，是一脸的局促不安，眼底还挂着几分没藏住的苦涩。

这小子倒还有点良心。

听到外面的动静，他也扑通一声跪了下来，膝盖砸在硬地上，闷响一声。

“柱子哥，我错了！”“前几日是我眼高手低，脑子进水，不该摆那副臭架子。”他动作利索，额头磕在地上砰砰直响，连出三声脆响：“我现在啥也不懂，愿意从头学起。

您怎么管教都行，只要肯教，我绝无怨言！”何雨柱心里犯嘀咕，目光转向老人，想问个明白。

刨根问底一番后，底细才浮出水面。

王援朝的父亲，是个老兵。

当年服役时落下病根，退伍后就在机关澡堂烧锅炉，算是个正式工。

收入不高，但饿不死人。

儿子年轻，却不干正事，成天在外头挥霍，游手好闲。

老头没办法，借遍亲戚，求着三大爷闫埠贵给安排个差事。

闫埠贵拖拖拉拉大半年，一直装傻充愣。

直到听说何雨柱去了红星食堂掌勺，这才慢吞吞地找上门来。

何雨柱心里跟明镜似的，对王援朝这人更是鄙夷到了极点。

老爹拼死拼活，你倒好，心安理得地当甩手掌柜？

王援朝像是看穿了他的心思，脸涨得通红，声音发颤：“我没工作，只能跟着我爸去求三大爷。