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院门推开,里面别有洞天。
青砖灰瓦,老槐树下有一方清池,院子里安静得听不见外头的车马喧嚣。
墙边摆着几盆修剪整齐的石榴,廊下挂着竹帘,风一吹,发出细微的碰撞声。
江凯文进门后忍不住放轻了脚步。
“这里平时不接生客?”他压低声音问。
“熟人带熟人。”
程松然对此习以为常,“味道好,位置也清静。你别看这里没招牌,不提前订还真不一定有位置。”
“你以前经常来?”
“小时候被家里人带来过,后来自己有空也会来。这里老板只认熟客,不爱拍照,也不喜欢客人到处发定位。”
江越对此没有太多意见,跟着程松然进了雅间。
服务员送来菜单,程松然把外套往椅背上一甩,根本不用看菜单,张口就来:“两只枣木挂炉烤鸭,先片一只,鸭皮切薄一点,配白糖。另一只晚点再看。再来个芫爆肚丝、葱烧海参、乌鱼蛋汤,芥末鸭掌也来一盘,甜点上芸豆卷和驴打滚。”
他想了一下,又补充道:“烤鸭要是吃不完就打包,别浪费。汤先上一份,不够再加。”
江凯文听到这里,稍微松了口气。
“你还知道看情况。”
程松然抬了抬下巴,“刚才只是第一轮菜单。”
江越也无奈地摇了摇头,“我们三个人,点这么多?”
“怎么吃不了?剧宣跑了半个月,我都快饿脱相了。”
程松然瘫在黄花梨木椅上,一脸舒坦:“我妈这几天查岗,天天逼我喝养生汤。今天借着请你的由头,我才能出来吃口荤的。”
江凯文好奇,“你妈妈还管你吃什么?”
“她不光管吃什么,还管我几点睡、拍戏的时候有没有按时吃饭。”
“你都当导演了。”
“当导演也还是她儿子。”
程松然说得坦然,拿起桌上的小点心先吃了一块。
江越端起茶杯,慢悠悠地说:“所以你在片场要求别人饿两顿,回家以后自己喝养生汤?”
程松然被点心噎了一下,端起茶掩饰性地喝了两口。
菜品陆续端了上来。
油亮的烤鸭皮带着果木香气,入口酥脆,鸭肉裹上荷叶饼,鲜嫩不腻。
江凯文第一次吃到刚出炉的烤鸭,卷饼的动作还有些生疏。
刚夹起一片鸭肉,荷叶饼便从中间裂开,酱汁顺着指缝流了下来。
他低头看了看手,又看了看江越。
江越抽了张湿巾递给他,“先少放一点。”
程松然在旁边示范,“葱丝别放太多,甜面酱也不能贪。你这是卷了半只鸭子进去,荷叶饼当然撑不住。”
“我主要是想一次吃到位。”
“吃饭不能急。”
连轴转的疲惫,在一顿热气腾腾的地道美食里散了大半。
吃完饭后,程松然没有带他们去下一个地方,而是让江越在院子里坐了半小时,自己去前台拿了三杯酸梅汤,又叫人把没吃完的烤鸭和点心分装好。
江凯文看着手里的两个打包盒,感慨道:“程导,你这请客确实很有诚意。”
“主要是不能浪费。”
“我怎么觉得你只是舍不得这里的味道?”
“你知道得太多了。”
距离电影进组还有几天空闲,程松然干脆当起了地陪。
眼下正值初夏,尚未到暑期客流高峰。
第二天上午,他先带两人去了前门附近吃卤煮。